武汉皇氏御厨小吃培训
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烧烤中的大师精通中西烧烤秘制配方,不断创新,曾担任多家高级学院演讲,聘请,上门带店等, 被号称烧烤实战中的灵魂人物,多次被邀请湖北电视台演讲,现任皇氏御厨烧烤部总监及售后策 划。
螺蛳粉
皇氏御厨螺蛳粉具有酸、辣、鲜、香、爽、烫的独特风味,非常美味汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、 辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖 等配制而成。
传授关于店铺盈利和发展和工艺培训和螺蛳粉等的原料、配料的选取、初加工与保存; 传授各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方及煨制; 高汤的制作, 螺蛳粉等主料及配料的全部制作流程; 根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的产品。
般5-7天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课 程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
我们将提供N家学员成功店铺供您参考。提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜帮助预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单等。
全国各地的馄饨数不胜数,但要要做到肉质细腻,皮包如翼,入口滑软等特点,为数不多,皇氏御厨聘请东北本地老师授教,传统风味,原汁原
味。
我们皇氏御厨馄饨总监有着多年制作馄饨经验,并进行不断升级改良,迎合顾客需要,总监培训学员,从选料、配料、制作等各个环节入手,培训过程进行了详细的分解、量化。
武汉皇氏御厨是一所职业餐饮培训机构,学校武昌火车站. 公司拥有雄厚的培训实力:采用先进的教学和管理模式,致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调 酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究,使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。