武汉皇氏御厨小吃培训
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现担任皇氏御厨技术研发部部长,曾被全国多家加盟商邀请做技术顾问,特别针对各地特色小吃技 术教学和研发,加盟店的筹备、策划、设计、管理等特别精通,马老师以其谦和的态度,严格要求 学生育人风格得到了广大学员的认可。
开心花甲粉
花甲营养丰富,口感极好,人人爱吃,品尝一次,回味无穷,回头率100%。皇氏御厨回报高,开心花甲,毛利超过70% ,扣除房租水电人工后,净利超过55%。
.讲解店面筹建技巧,讲解品牌定位和产品六维设计。 .店面运营技巧,讲解花甲粉的制作工艺。 .传授粉丝、锡纸的认识与挑选 .传授花甲粉底汤的熬法,秘制红油的做法以及配方 .传授花甲的处理方法 .蒜蓉酱的制作,海鲜汤的调制,各种酱的制作。
般3-5天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课 程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
我们包子种类很多,庆丰包子、天津包子、扬州包子等等。从发面技术、馅料调制、开店技术等等全部交给你!
皇氏御厨的煎包煎饺入口即化,的香酥脆皮绝技,秘制馅料看着好看、吃着好吃、嚼的带劲、闻着诱人,味道正,营养丰富,所到之处,深受消费者喜爱。
煎包煎饺皮脆汁满,入口即化,让人吃起来停不下,展现面点神奇,最为早餐或专业店一 定会成为人气产品,不愁销量。特色锅贴煎饺皮薄馅多。
武汉皇氏御厨是一所职业餐饮培训机构,学校武昌火车站. 公司拥有雄厚的培训实力:采用先进的教学和管理模式,致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调 酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究,使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。