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武汉皇氏御厨小吃培训
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男1972年3月出生,湖北武汉人。现供职于武汉皇氏御厨技术部总监，本人于为人谦和、人品端 正、厨艺高超、在教学中严格按照学校教学计划执行，并且热衷于钻研、川菜、湘菜、火锅、川 卤、烹饪等技艺，多年来，-直奋战在餐饮第一线，在三尺锅台挥洒着青春与汗水，给无数的食客 带去了美味佳肴和欢乐的笑声。带领着团队走出武汉，走出湖北，去过河北，河南，贵州，安徽， 浙江，陕西，广东等地,学习和融合了各地的美食,同时也将鄂菜的制作技艺传播到大江南北，让
螺蛳粉
皇氏御厨螺蛳粉具有酸、辣、鲜、香、爽、烫的独特风味，非常美味汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、 辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖 等配制而成。
传授关于店铺盈利和发展和工艺培训和螺蛳粉等的原料、配料的选取、初加工与保存； 传授各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方及煨制； 高汤的制作， 螺蛳粉等主料及配料的全部制作流程； 根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的产品。
般5-7天左右，视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间，包教包会，学会为止;随到随学,当天安排课 程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
学员自签定"包教包会合同起,所学项目改良、创新、升级,技术免费学习,终生有效。 公司提供开店导航流程方案、实习店铺、推荐就业岗位。
皇氏御厨将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品，按不同的时间、不同的季节,分成五谷杂粮粥"、 ”美味鲜肉粥"、" 营养菜粥”、"鲜香海鲜粥"、"百变果粥”各部分,调配出多种粥品。我们煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。同时搭配家常小菜、花样主食、美味点心，不仅能丰富餐桌,而且还能满足客人的胃口, 地客人提供不同的营养需求。
武汉皇氏御厨是一所职业餐饮培训机构,学校武昌火车站. 公司拥有雄厚的培训实力:采用先进的教学和管理模式，致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调 酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究，使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。
