金大妈小吃培训学校
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早餐店是一个公认投资小的创业项目,但这种小生意投资,带来的却是巨大的财富。随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快,在外面吃早餐的市民,数量相当大。早餐市场具有很大的消费空间,商机无限。那么如何才能开好早餐店呢?下面就让我们一起来看看吧!
1:早餐店开店分析
早餐店选址宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道。早餐选择的品种一定要方便快捷,大多数上班的人都是带着早餐走,因此要准备早点专用的饭盒和塑料袋。吃时不占用很多时间,因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种,例如:包子、豆浆,或火烧、油条加豆腐脑、馄饨等都是不错的选择。
2:开早餐店注意事项
一:虽说早餐市场很大,但早餐的卫生状况也一直存在问题,特别是一些小吃摊。因此,经营早餐一定要注意卫生。个人着装要整洁、干净,店面(餐车)一定要干净整洁,没有油污,餐具一定清洗消毒干净,要摆放整齐,拿过钱的手不要直接再去取食品,要有良好的食品卫生习惯。
二:早上七八点钟,是早餐店生意热闹的时段。因此要提前准备,以避免手忙脚乱。
3:早餐店赚钱四要素
一:味道:香。如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话,生意肯定会很红火的。
二:价格:城镇大部分家庭的早餐都在上班途中随机购买,所以价格是工薪族重要的选择条件。
三:卫生:好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心,还让购餐者产生好心情,并进而对早餐店产生好感。
四:服务:善良、好客、贴心。周到的服务永远是服务业竞争的至高点。服务是有价的:好的服务,东西贵一点顾客也乐意去,因为他满意这个附加的价值。
文化附加值
每个城市都有自己的特产。这些带有浓厚地域标志的特色产品,逐渐形成了一个独特的饮食圈,而小吃正是这圈子里的精华。逐年加大的文化附加值是它从根里的优势—辨识度高,即使被带到其他城市,也能有很强的市场接受度。金大妈小吃培训,拥有专业的老师进行授课教学,我们的食材,厨具,调料免费进行提供,进行实操,并定期进行餐饮选址及盈利模式,助你成功创业,成绩不合格者,可以免费进行学习,直到合格为止,想要学好小吃,就来金大妈。
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