武汉英佳尔小吃培训
精益求精创品牌 成就别人就等于成就自己
快速咨询做小吃,是很多自主创业,小本经营者的**项目,市面上的小吃培训机构那么多?到底哪家靠谱呢?小编给您介绍下武汉英佳尔小吃培训学校,武汉英佳尔小吃培训学校汇聚全国各地知名餐饮师父,师傅手把手教学,还传授开店经验,形成一套“特效特色”的餐饮培训模式,下面是武汉传统小吃技校详细内容,了解更多,可以咨询在线客服哦!
集团发展历程
成立机械设计公司,公司名英佳尔engineer取自机械工程师之意
英佳尔根据业务情况,选择食品机械研发作为主要发展方向
餐饮培训从食品机械配套服务分离,开始面向社会招收学员
被武昌区政府授予“湖北省青年创业就业基地”称号
被评为百度网络全国特色餐饮培训机构
长沙分公司正式开业,公司开始集团化发展
公司加盟店总数突破1000家,累计培训学员过6万
西安分公司新址开业。 为客户提供系统的开店服务。
冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。制作时,先把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份,在锅里煮熟后放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,再舀一勺汤汁,撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃——“冒菜”。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”关于冒菜的起源说法有很多种,最为可信的是冒菜最初起源于四川卤菜。四川的卤菜、凉拌菜味满天下,很多懒人为了方便,就直接在市场上买加工好的的熟食。因为卤菜要用卤水,店家怕卤水中的油水浪费,于是就在里边加入一些香料和中药,放一些蔬菜进行烫,发现味道很好,就和凉菜一起销售,起到非常好的效果,于是便有了冒菜。
1.讲述冒菜的发展史及基础知识;
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;
3.冒菜底料的配制及熬制方法;
4.冒菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法;
5.冒菜各种材料的烫制流程及方法;
6.冒菜未售完半成品的保存方法。
公司建立了三种创业模式 :培训事业、开店事业、品牌事业。 让所有的人在这里都能获得属于自己的创业机会,**开始创业。
公司汇聚全国各地知名餐饮师父:现有**名厨5名、特级厨师15名、高级技师20名和专业培训老师40余名。直营店员工500多名。
充分尊重当地消费者口味习惯,及时调整产品结构,产品推陈出新,激发消费潜力;紧扣市场脉搏,及时调整营销方法。
整合全球餐饮资源,项目配置选择范围大,品种丰富多元化,充分满足人类对复合口味的需求;中西碰撞,相互融合的产品。
公司与国内多家知名餐饮店、餐饮企业合作 每年来公司大量招聘工作人员,学员供不应求。与国际劳务机构合作,发展创业前景更好。
国家中式烹调师高级,从业11年,先后在王府酒店、北京 上岛咖啡厅.上海蓝衫咖啡总店做专业饮品师 ,在北京赛 美味、冰火派加盟公司、国内多家知名奶茶加盟店做奶 茶、果汁.冰淇淋培训师。她谦逊好学、接受能力强、 善 于创新、所做产品追求完美,能够在极短的时间内破解市 场新品。以她为首的奶茶、果汁、冰淇淋等15人的休闲饮 品团队,会让您的每一款产品充满魔力。
红汤牛肉面经过长时间的发展,形成了咬劲足、汤味鲜、烹调独特、花样繁多的特点,其主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物,且面条易于消化吸收,对改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等方面有着奇特的功效。
英佳尔秘制牛肉面以声名海内外的湖南牛肉面和台湾牛肉面为基础,融会各地所长,开发了牛肉面系列产品,对每一款产品追求精益求精,力争让顾客一口就能品味到它的鲜美。产品香料包以30多种上乘中药草组合而成,味道鲜美,健脾开胃,保健滋补,均衡营养。产品现正运用于昔香记八碗面馆品牌店、数千家专业牛肉面馆,几乎取得了垄断一方的效果。
设计装修:根据预算和当地人群消费档次,确定装修风格和品质,确定广告模式,确定桌椅样式,设计工程图。指导装修和相关采购。
《店面建设规划书》:人员配置和招聘、技术技能培训、运营管理培训、熟悉相关市场、安装调试。模拟训练。
武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司总部位于九州通衢的湖北省武汉市——武汉光谷步行街商业中心,坐落于武昌区珞瑜路主干道,俯瞰美丽的东湖风景区,交通便利, 环境优美,占地面积约3000平米。公司现拥有**名厨10名、特级厨师20名、高级技师30名、专业培训老师40余名、台籍培训师3名、韩籍培训师2名、日籍培训师2名、美国籍培训师1名、意大利籍培训师1名,直营店员工500多名,个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验;国内老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特效特色”的餐饮模式。
武汉英佳尔餐饮,目前公司学员店遍布世界各个角落,公司旗下品牌店达50多家,合作店达1000多家,在合作店经营过程中,公司会充分和您分享成功经验,并一起抵御市场风险。确保每家合作店具有一流的技术和超强的竞争力,让开店零风险,以小博大。