武汉夜市花甲培训班

“生烫粉面”是近年来刚刚才兴起，逐渐于世的一种新兴的特有粉面加工形式。生烫粉面采用生烫的食材主要有：腰花、猪肝、牛肉、肉丝、鱼片、鳝鱼片、鸡柳、虾仁、菌蔬……等。武汉英佳尔将所选用的食材先行初步加工处理后，直接生烫至熟，再根据食者所需配以粉或面条，辅助食料，汤料及其调味油、调味汁、调味酱等进行调改口味加工而成的。

汤桂华

国家中式烹调师**，从业20年，现在英佳尔教授粉面类课程，凉皮凉面、牛肉面、酸辣粉、桂林米粉、土豆粉、绿豆酥、日韩寿司技能；汤教师来自陕西，宗族经营凉皮凉面、肉夹馍、粉面生意已经有百余年前史，在全国20多个城市开有分店，客源稳定、生意兴隆。汤教师还曾被日本一家餐饮公司延聘曩昔作为技能顾问达两年，也因而学的精深的日韩寿司技能。2009年汤教师被聘为英佳尔公司训练教师后，以教育为主，所教授学员成功率极高，看着学员学业有成，生意兴隆，汤教师作业积极性更高，誓词要把这项作业作为自己终生事业。

鸭血粉丝汤的市场现状绝对堪称风靡，其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。在南京、镇江、上海、合肥等城市，一年四季无论你是过大街还是穿小巷，都能遇到鸭血粉丝店，这些鸭血粉丝店有些是有门面的，有些就是一小摊儿，而相同的则是都能生意火爆，香味四溢。鸭血粉丝汤的粉丝润滑，鸭血鲜嫩，口味既鲜且香，6-10元一碗可谓价廉物美。

柳州螺蛳粉项目投入较少，门槛较低，风险较小，很少有营亏现象，目前市面上螺蛳粉的材料粉面5毛，酸笋，花生，酸萝卜青菜的成本不会超过1块，再加个鸡蛋，一碗螺蛳粉的成本不会超过3元，一碗螺蛳粉的净赚利润较少会在4块以上。每天的利润较少就有800块以上，每月的利润就非常可观。是广大投资者较先跨入饮食行业的试金石，柳州螺蛳粉属大众消费品，可高消费，也可低消费，投资者可以开大店，也可以摆小摊，可根据自己的资金能力量力投入。