绍兴想学酱板鸭哪里可以培训
来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2022-06-10
湖南酱板鸭简介
酱板鸭是一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。
湖南酱板鸭培训详情
培训内容:
酱板鸭 ★酱鸭腿 ★酱鸭脖 ★酱鸭头 ★酱鸭翅 ★酱鸭舌 ★酱鸭胗等
免费培训: 真空包装技术 ★保存方法 ★二次销售方法等
培训课程:
培训酱板鸭食材挑选、初加工方法。
培训鸭子的腌制香料配比。
培训鸭子颜色调制、定形方法。
培训酱板鸭风干的时间控制。
培训酱板鸭酱汁调配使用方法。
培训各种口味酱板鸭的调味方法。
培训酱板鸭成型过程。
培训承诺:
中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。
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