绍兴想学盐焗鸡哪里可以培训

梅州盐焗鸡简介
梅州盐焗鸡是广东的一款名菜，首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。后来东江首府盐业发达，于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食，因此菜始于东江一带故也称这种鸡为"东江盐焗鸡"。 广东盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。

培训内容：
盐焗全鸡 ★盐焗鸡翅 ★盐焗鸡爪 ★盐焗鸡肾 ★盐焗鸡腿 ★盐焗鸡尖 ★盐焗鸡蛋 ★盐焗鸭掌等

培训要点：
培训原材料的挑选、加工方法。
讲解香辛料的作用及使用方法。
培训盐焗鸡各种香料的配比制作。
培训盐焗的火候把握。
培训盐焗成品成品售卖储存方法。

培训承诺：
中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。