淄博酱香饼培训哪里比较好

酱香饼

酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。酱香饼以其香甜辣脆特点，在国内小吃市场中占据不俗的份额，既能当早餐又可以当零食，因此很多人都想去做土家酱香饼的生意。09年春在湖北开始流行，现已普及全国各大中小城市。

土家酱香饼利润如何？

市面上土家酱香饼的售价在一斤9元，而1斤面团可以烤出2斤的酱香饼，2斤酱香饼能够卖18元，减去成本8元，利润在10元左右，利润率高达80%。

在繁华的地段，酱香饼老板们普遍一天能卖出30斤酱香饼，按8元的利润计算，一天净赚240元，一个月也就8000元左右了，收入是相当可观的。

现今，在全国大大小小的城市都有很多家“土家酱香饼”的门面招牌。走在街头，时不时都会看到有人手中拿着土家酱香饼包装的顾客。顾客为了品尝酱香饼的美味，经常是排着长队等候购买，土家酱香饼的销售十分火热，甚至被很多地方誉为“排着长队的美食”。