北京茶艺师培训
茶人合一,法道自然
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随着经验的积累,人们对茶的本质认识逐渐加深。茶虽苦,余味甘,香而不浓,茶淡而醇,性清而不染尘。这是中国人崇尚的高雅、朴素、淡泊的人文情怀很真实、很贴切的写照!茶的自然属性与人文精神相联系,饮茶带来的纯粹的生理享受,提升为具有丰富人文内涵的艺术追求和心理满足,进而发展成为中国文化**极具特色的茶道文化。本篇为小编为您整理的“什么地方可以学茶艺?”相关内容!
茶艺师的学习是一个长期积累的过程,学习茶艺师并不**。因此,如果你想成为一名茶艺师,你必须做好吃苦的准备。茶艺师培训班通常是半个月或一个月的学时。不同的地区、不同学校,培训课时不一样,关键要看学到什么程度。茶艺师分为初级、中级和高级茶艺师。高级茶艺师通常要学一个月,费用一般在3000-9000元之间。其实,学茶艺师,学费还是次要的,主要是看你能不能学到东西。建议找个专业的培训学校学习茶艺师!
1、根据茶的颜色
绿茶色绿汤亮;红茶色浓而亮,是新茶的标志。茶叶在贮藏过程中,在光、气、热的作用下,一些构成茶色的物质会慢慢分解或氧化。例如,绿茶中的叶绿色分解、氧化,使绿茶颜色变得灰暗,而茶褐素的增加使绿茶汤的颜色变得黄褐色、不清,失去了原有的鲜颜色;红茶长期存放时,茶叶中的茶多酚会产生氧化缩合,使红茶颜色变灰,而茶褐素的增加使汤色浑浊不清,也失去了新红茶的新活力。
2、 以香气区分
现代科学分析表明,有300多种茶香气类型,主要是醇,酯,醛等物质。在储存茶的过程中,它们不仅可以连续挥发,而且可以缓慢氧化。因此,随着时间的流逝,茶的香气将由高变低,而香气将从新茶的细腻香气变为低而浑浊。
3、从茶叶的滋味去分辨
在贮藏过程中,茶叶中的分类化合物、氨基酸、维生素等香味物质会分解,而另一些则会凝结,减少茶汤中不溶的有效味觉物质。因此,无论是哪种茶,新茶的味道醇厚清新,而老茶的味道淡而不爽。