杭州国家级茶艺师

茶艺师资格认证分为五层：初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师、技师茶艺师、高级技师茶艺师经职业等级考试合格者可以获得相应的晋升，从而获得更高的薪资待遇和社会地位。茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。

步入2019年，茶人圈**热闹的话题莫过于茶艺师全新考核标准——《国家职业技能标准一一茶艺师》的颁布实施。从1月8号正式颁布以来，引起了广泛的关注与讨论。

全新的职业技能标准的主要要求变化，在这么多天的讨论传播中，想必大家都已经了然于胸：

一、更强调技能水平的提升

相对于原有的《茶艺师国家职业标准》，新标准《国家职业技能标准——茶艺师》更加强调茶艺师“技能”水平的提升，对茶艺技能的实用性和可操作性进行了细节性要求，要求茶艺师在保证知识完整性、规范性的前提的前提下，根据需要保留灵活的创新性。

二、对等级界定更为清晰

将初级、中级、高级茶艺师界定为技能型人才；将茶艺技师、茶艺高级技师界定为高端技能型、技能管理型人才。要求技师以上需具备制订茶艺培训方案、进行行业调研、撰写茶艺相关论文等能力。

三、知识涉猎范围更广阔

新标准要求茶艺师需要对茶叶质量、不同茶叶的特点、真假茶鉴别、茶席设计知识等有充分的了解，并熟练掌握。

四、推广和服务意识更科学

新标准要求茶艺师掌握茶叶中蕴含的营养成分，养生功效等知识，推广科学饮茶；根据消费者的健康状况提供养生、调理方面的建议，并量身定制配套茶饮。同时，新标准还要求所有茶艺师必须掌握茶与非物质文化遗产的基础知识，促进茶文化发展。

五、职业素养要求更高

新标准要求茶艺技师以上职称的茶艺师必须掌握主持、策划茶会的技能，并对此提出了细节性的要求，同时要求茶艺师明确在茶文化中外交流中扮演的角色。

课程内容：

1. 茶艺礼仪、茶树基本知识、茶叶发展史.

2. 绿茶的起源、加工工艺及冲泡品鉴

3.红茶的起源、加工工艺及冲泡品鉴

4.乌龙茶的起源、加工工艺及冲泡品鉴

5.黄茶、白茶的起源、加工工艺及冲泡品鉴

6.黑茶的起源加工工艺及冲泡品鉴

7.评茶的基础知识及名优绿茶的审评

8.名优白茶的审评

9.古代饮茶方法、茶器搭配

10.茶席插花

11.考前培训

修完课程的学员，理论考试和职业技能考核成绩合格者，颁发清音阁天香阁证书，因特殊原因错过的课程可以补课，学习成果有。个人无需准备实操器具，茶艺教室专业配备实操用具。

为什么说学茶艺，参加茶艺师培训，也会出笑话吗？呢？当前社会浮躁，不缺知识来源，**缺思考。特别是在这个大数据的年代，想从网络了解到真相还真需要思考一番，否则，看到的往往不是真的，真的让你往往难发现，这就是茶艺行业的现状。

按书上和网络上说的，学茶艺可以增加技能、可以修心养性、可以陶冶情操、可以使人懂礼节，可以让自己更优雅……，这些号称文人的文学基础还真不错，想像力更是丰富，或许是仅会吹牛逼的原因，把学茶艺描绘得有声有色的。

但是，当下的茶艺，学起来非常的容易，只要你交了钱，就有一套茶具使用，就有“茶艺培训老师”教你如何一步步学泡茶，教大家的是一种茶的泡茶流程，而且是让大家用来参加茶艺师《职业资格证书》鉴定的技能考核，也就是所谓的“茶艺表演”罢了。