南京茶艺师,专研中式生活美学魅力
从茶具一次次的碰撞声中,学会柔和、轻缓。
快速咨询黑茶是我国西北地区少数民族数百年来与奶、肉并列的“一日不可缺少”的生活必需品,由于以肉、奶为主食,长期摄取高蛋白、高脂肪、高胆固醇食物,极易导致高血脂,但由于长期饮用黑茶,发病率降低。
三增
增力:早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动**;晚茶一盅,防病除痛。由于茶能够提高运动员的竞技水平,从1980年莫斯科奥运会开始,茶被定为运动员可以饮用的**含有咖啡因的饮料。
增智:茶能增强人的注意力、记忆力、判断力、思维能力。
增美:茶能减肥保健,增强皮肤的透气、吸收性能。茶中的茶多酚是目前开发出来的**的天然化妆品。
三抗
抗衰老:原理是茶能有效清除人体内的自由基,被称为高能连锁炸弹;茶中的Vc能阻止脂肪的过氧化。
抗辐射:在日本广岛原子弹爆炸后的调查中,凡有饮茶习惯的人群受害普遍较轻。从此,茶叶被称为“原子时代的饮料”。
抗癌症:美国国家癌症研究中心发现,茶能阻断N-亚硝基化合物的合成,主要是茶中茶多酚和Vc-Ve的作用。每天饮5杯茶,就能有效预防癌症。
三消
茶具有消炎、消毒、消臭的作用。
据试验,一般细菌在茶汁中20小时即死亡,伤寒、赤痢菌8-11小时即可杀灭,霍乱菌2小时内即可致死。茶汁除对原细菌有消亡作用外,对一些引起人体皮肤的病原真菌,如头状白廯真菌、斑状水泡白廯真菌和顽廯真菌等寄生性真菌,均有很强的抑制作用。
三降
茶具有降血脂、血糖、血压的作用,黑茶暖味健脾、消食降脂、减肥降压、养心安神,晚上喝黑茶不会引起失眠。
黑茶中的茶色素、茶多酚、儿茶素、咖啡碱等有明显的降血脂、血压的效果。
茶多糖是一种酸性糖蛋白,结合有大量的矿物质元素,具有降血糖、血脂,提高机体免疫力,抗凝血,抗血栓,耐缺氧,抗紫外线,抗辐射等系列特殊保健功能
1、初级茶艺师:初级茶艺师需要掌握茶叶基本知识、泡茶的要素、如何选择泡茶用水、茶具的选配、茶艺基本礼仪、泡茶基本手法、茶馆服务和茶馆常用的茶叶泡法等。
2、中级茶艺师:中级茶艺师在具备初级茶艺师的要求外,还要了解认识茶文化基本知识、茶的类别和制法、泡茶用具的性能要求、泡茶用水、茶点种类和组合技巧等。
3、高级茶艺师:高级茶艺师在具备初级、中级茶艺师的要求外,还需要掌握更多的茶文化、茶道、茶俗、茶馆营销等更深层次的知识。
4、技师茶艺师:技师茶艺师除了具备初级、中级、高级茶艺师的要求外,还要懂得茶艺馆的布局设计和布置和组织茶会。
5、高级技师茶艺师:高级技师茶艺师不仅需要具备上述四者茶艺师的涵盖要求,而且要懂得编创茶艺、管理和培训初、中、高级茶艺师。
课程对象 | 茶爱好者;茶行业工作者;热爱茶文化社会精英 |
授课方式 | 4-8人小班授课/VIP一对一 |
上课时间 | 灵活排课(支持全日制,周末,晚班课程,随到随学,轮班授课) |
课程内容 |
1. 了解茶的基本种类,中国茶的文化历史和渊源。 2.东方一带茶叶的理论知识和冲泡要领,各大茶类标杆茶的鉴别要领。 3.掌握国茶礼仪和茶艺表演。 4.全方位掌握中国六大茶类。 5.发放茶艺师证考试题库,模拟考试,熟悉考试流程。 6.课程结束即可申请茶艺师等级考试,拿到职业资格认证证明!
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茶是起源于中国的佳饮,懂茶的人都知道,茶是养生水,茶是保健汤,茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。不同种类有不同的疗效。
白茶:白茶是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶具有促进血糖平衡、明目、保肝护肝,除此之外白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。
红茶:红茶是一种经过全发酵(发酵程度大于80%)制成的茶,以茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,内含多种维生素,叶片及汤呈红色。
具有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、抗癌、舒张血管等疗效。
绿茶:绿茶是以适宜茶树新梢为原料,未经发酵,先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成。具有抗致癌、防辐射、抗病毒菌、醒脑提神、利尿解乏、护齿明目、降脂助消化、美容护肤等功效。青茶,也称乌龙茶,属于半发酵茶,它是一款独具鲜明特色的茶叶品种。乌龙茶具有瘦身、抗肿瘤、预防老化的功效。除此之外还可以阻止发生齿垢,预防蛀牙、神益思、解除疲倦、解热防署、杀菌消炎等功效。
黄茶:黄茶是由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,而产生的一种茶。它具有保护脾胃,提高食欲,帮助消化等功效。还可以去脂瘦身。最重要的是对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。
黑茶:属全发酵茶,采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。它具有补充膳食营养、助消化、降低血脂、抗氧化、防癌抗癌、降血糖、杀菌消炎、利尿解毒等功效。
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开门七件事,柴米油盐酱醋茶。可见,茶是人们生活中的必需品。又有一说。琴棋书画诗酒茶,可见,茶是助雅兴之物。我国有传统礼仪——客来敬茶、端茶送客,茶与社交也是息息.....
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