南京茶艺师,专研中式生活美学魅力
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茶叶的知识。茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。
茶文化,自盛唐至今,不同历史时期不同地域的茶道文化。
茶艺的技术。冲泡技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领等。
茶艺的礼仪规范。冲泡过程中的礼貌和礼节。包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
融合心理学,营养学等国学知识,拓展学员的专业能力,让每个学员在掌握标准的茶艺技能同时,亦能形成融入个人风格的独特茶艺。
悟道。道是一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种境界,是泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
提高抵抗力
秋天到来,人体生理功能减退,阳气也逐渐减弱,对能量与营养要求满满提高,在这样的时节泡上一杯暖暖的普洱茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。普洱茶甘温,可养人体阳气。
清热解毒
立秋以后,天气有回热现象,重新出现暑热天气,因此清热解暑类食品不能一下子撤除。而茯茶有清热解毒之效,可以缓解暑热。
尤其普洱茶,根据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实,茶具有、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。
尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特的保健作用。
补水消疲劳
秋季仍有夏的高温,加上天晴少雨,气候干燥。此时,人们容易感染温燥,伤阴。所以在这种天气状况下,人们要注意补水。
喝茶,不仅可以摄入大量的水分和维生素,而且能达到止渴生津和提神消疲的目的,防止口干舌燥、四肢无力。
初秋饮普洱茶能止渴消暑,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,产生清凉感;同时它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
消食解暑
过了一个闷热的夏天,秋天气候转凉,人们的食欲旺盛,而且民间也有“贴秋膘”的说法,但过多地进食可使胃肠功能的负担加重,容易导致胃病的复发。
喝普洱茶有药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面,有去油腻、助消化的作用。所以常喝茶可以减轻肠胃的负担,预防胃病。
秋季气候忽凉忽热,是伤风感冒的多发季节。此外,秋季下雨,气压低、湿度大,有利于细菌的生长繁殖,容易发生关节炎、皮肤病等病症。茶中含有多种维生素和微量元素,可以有效防治感冒,茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎也有明显效果。
1、初级茶艺师:初级茶艺师需要掌握茶叶基本知识、泡茶的要素、如何选择泡茶用水、茶具的选配、茶艺基本礼仪、泡茶基本手法、茶馆服务和茶馆常用的茶叶泡法等。
2、中级茶艺师:中级茶艺师在具备初级茶艺师的要求外,还要了解认识茶文化基本知识、茶的类别和制法、泡茶用具的性能要求、泡茶用水、茶点种类和组合技巧等。
3、高级茶艺师:高级茶艺师在具备初级、中级茶艺师的要求外,还需要掌握更多的茶文化、茶道、茶俗、茶馆营销等更深层次的知识。
4、技师茶艺师:技师茶艺师除了具备初级、中级、高级茶艺师的要求外,还要懂得茶艺馆的布局设计和布置和组织茶会。
5、高级技师茶艺师:高级技师茶艺师不仅需要具备上述四者茶艺师的涵盖要求,而且要懂得编创茶艺、管理和培训初、中、高级茶艺师。
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晚上喝茶要领
茶叶刚泡开大约3分钟时,茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了,这时的茶就具有明显的提神功效,使人兴奋。怕失眠,就别喝头道茶汤,更不要喝浓茶。
喝淡一点的茶,减少咖啡因。
喝口感有甜的茶。茶氨酸多,科学证明茶氨酸比安眠药更有利于睡眠,且无任何副作用。
喝发酵多一些的茶。
对于少喝茶的人来说,晚上喝茶的量应比白天的量减少一半,也不适宜喝过浓的茶,**是在晚饭后再喝茶。
此外,平常心情易激动、睡眠状况欠佳以及身体较弱的人也可以适度饮茶。
晚上喝什么茶好
适合晚上喝的茶,首要是了解茶叶的特性,无论是红茶还是绿茶,它们都同时具有"提神"和"安神"两方面的作用,既可以使大脑更清醒灵活,也可以抑制脑神经过于兴奋,让人们容易入眠。关键看怎么喝,喝的时间和方法不同,所起到的效果也就不同。
红茶
红茶属于全发酵的茶类,经“熟化”的过程,茶多酚含量减少,对胃的刺激也会减小,因而合适晚上饮用。尤其对于脾胃衰弱的人群来说,喝红茶时加入一些牛奶,可起到一定的温胃暖胃作用。
熟普
在吃了三餐之后,身体会积累一些肥腻食物在消化系统中。晚饭后适当喝些熟普,有助于分化体内积累的脂肪,既可以暖胃又有助于消化和消脂。熟普属后发酵的茶类,茶性更加温醇,喝熟普的好处多,既不会伤胃也不会影响睡眠。
白茶
如果不习惯普洱茶的味道,也可用白茶来替代。还有寿眉茶,寿眉茶入肺经,茶性平缓,也是不会影响睡眠。
茶艺师作为一种新兴职业正日渐走俏,具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。茶艺业是一个专业性很强的东西,在很多大学中开设了茶学系,茶艺师可以体现你专业的泡茶手法和茶艺表演方式,你的茶艺师证书会是你的敲门砖,助你成功获得工作。
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