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杭州中级茶艺师培训机构_杭州茶艺师培训

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2018-11-06
杭州中级茶艺师培训机构

什么是茶艺

茶的历史发展久远,但“茶艺”一词却在唐朝之后才出现。对于“茶艺”从 何而来,真是众说纷纭;刘贞亮认为茶艺是通过饮茶来提高人们的道德修养;皎然又认为茶艺是一种修炼的手段。但无论古人们怎么评价茶艺,这些都 无法阻止茶艺的发展。

茶艺包括一系列内容:选茶、选水、选茶具、烹茶技术以及环境等几方面内 容。具体内容如下:

1茶叶的基本知识

进行茶艺之前首先要掌握茶叶的基本知识,这也是学习茶艺的基础。茶叶的 知识包括茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等。茶艺员和泡茶者需要在冲泡时为宾客讲解有关茶叶知识,这 样才会显得专业。

2茶艺的技术

这是茶艺的核心部分,即茶艺的技巧以及工艺,包括茶艺表演的程序、动作 要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏与收藏等。

3茶艺的礼仪与规范

即茶艺过程中的礼貌和礼节,不仅仅是茶艺员和泡茶者的礼仪,还包括对宾 客的要求。礼仪与规范包括人们的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等,简而言之是真正体现出茶人之间平等互敬的精神。无论 主人还是客人,都要以茶人的精神与品质要求自己去对待茶。

4悟道

这属于精神层次的内容。当我们对茶艺有一定的了解之后,就可以提升到经 精神层次的觉悟了,即茶道的修行。这是一种生活的道路和方向,是人生的哲学。悟道是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义,也 是茶艺的一种**高境界。

静如茶事美学集合课程

杭州中级茶艺师培训机构

课程特色:

【致真知】

小班教学,因人 施教,一对一辅导,让每一位在静如茶事学茶的同学能从无到有搭 建自己的茶学体系,对茶形成完整全面的认知,真正掌握茶艺礼仪与技能泡好一杯茶,具备初中级茶艺师的所有能力。

【广视野】

茶是一个支点,背后则是一个博大精深的文化世界,除了保障所有学员真正 学到茶学本身的知识内容,静如茶事茶道课程在茶学基础上将传递更多的传统美学意识,希望真正拓宽大家的知识面,博见闻,广视野,拥有更多的知 识学养,为今后的精进打好基础。

【养心性】

茶,除了养身也能定性,既可清心更能怡情,除了知识技能,由表及里成就 的将是一场人生的修行,故而静如茶事茶道课程在培养基础茶学知识的同时,也力求带来生活状态的拔高,倡导所有学员以茶修自己,养心性,赋予自 己完全不一样的人生心境。

【传新识】

静如茶事茶道课程在按国家职业标准设置内容的同时,紧扣行业发展形势, 聚合**新资讯,并根据授课老师多年事茶心得及教学经验,立足传统紧跟时代,不断更新课程内容,确保所有学员学到的是**新**全的茶学知识;

【重实践】

实践出真知,束之高阁学而不用既是教学的可惜,也是知识的遗憾,静如茶 事倡导学以致用,除了鼓励广大学员平时在家习茶品茶,举办小型茶会外,也会经常举办各种大型茶会雅集,为广大学员提供广阔的体验与实践平台。

静如茶事汇集**茶道专家、老师从基础出发,因人施教,授业解惑,力求 让大家真求知、求真知,以茶为纽带,构建自己的琴、书、花、香的美学生活。

习茶收获:

1、学习期满,考核合格,符合《国家职 业标准》鉴定要求,颁发国家职业资格证书 ,同时,颁发静如茶事课程结业证书。

2、修习学员可成为“静如雅士”一员,与导师同学进行长期的交流学习, 获得更多茶会雅集实践机会,营造后课程状态下的持续提升修习氛围,让茶到美学真正走入日常生活。

课程概况:

**课  茶的起源、茶叶基本知识

            茶的礼仪(坐、立、行)

第二课  茶艺师职责

            绿茶的碗泡法

第三课  中国六大茶类介绍(绿、红、青)

            绿茶的茶艺表演

第四课  中国茶六大类认知(白、黄、黑)

            花茶的盖碗冲泡

第五课  茶与水的关系

            茶与器的关系

第六课  茶艺综合训练(考前指导)

            茶会活动(考试)

杭州中级茶艺师培训机构

静如 茶事

杭州市上城区茶章茶叶店是杭州市上城区茶文化研究会茶文化培训体验基地,旗下有“静如茶事”品牌,静如茶事位于中国茶都杭州,一直以来秉持“莫 不静好,其从如云”的思想精髓,以茶滋养生活、用茶浸润时光。

茶为媒,静如茶事以茶道连接文人风雅与日常生活,并在此基础上建立了涵 盖花道、香道、国学、琴箫等各方面的传统修习课程,旨在遵循一种健康自然的生活方式,传递一种风雅淡然的生命姿态和美学价值,让更多的人能在 这个浮躁的社会,通过专业系统的学习与雅致生活结缘,在传统风雅中遇一处宁静的心灵栖息;同时也希望更多的人因传统东方生活美学而聚,在大家 的共同努力下,中国深厚的传统雅文化能遇水重生辉煌重现。

2009年大益普洱茶品种目录


2009年大益普洱茶品种目录
500克/片 大益春早 (生茶)
100克/沱 V93沱茶? (熟茶)
400克/片 勐海之星 (熟茶)
357克/片 7552?? (熟茶)
250克/片 7562?? (熟茶)
380克/片 甲级早春青饼? (生茶)
357克/片 印象? (生茶)
357克/片 云鼎? (熟茶)
400克/饼 银孔雀? (生茶)
357克/饼 易武正山茶? (生茶)
357克/饼 巴达高山茶? (生茶)
357克/片 7572?? (熟茶)

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