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高级咖啡奶茶课8天
8天高级咖啡奶茶课程
一、学习课程内容:
**天: 咖啡的历史(1小时理论),虹吸壶的操作,单品咖啡的品鉴,品尝各种单品咖啡,熟悉每种味道
第二天:咖啡的种植(1小时理论),意式咖啡机的操作,意式浓缩咖啡的制作,如何制出完美的意式浓缩咖啡
第三天: 咖啡豆的烘焙(1小时理论),咖啡奶沫的制作技巧,熟练地制做出完美的咖啡奶沫,咖啡拉花的基础练习
第四天:咖啡师的工作内容(1小时理论),当下**流行意式咖啡的制做,咖啡雕花的基础,咖啡拉花,雕花实际操作练习
第五天: 咖啡拉花强化训练
第六天: 咖啡拉花强化训练
第七天: 咖啡拉花强化训练,拉花强化训练的成绩达到百分之八十以上的成功率,当下**流行的冰咖啡制作,熟练制作各种流行冰咖啡
第八天:喝咖啡的好处(1小时理论),发放多达100种的饮品配方,各种茶饮(红茶、奶茶等)制作,流行的奶昔、冰砂制作,咖啡结业考试
二、课程时间:上午(9:00-12:00)中午(12:00-13:00)下午(13:00-17:00)
三、学习模式:理论讲授 实操练习
外地学员可免费提供住宿,干净舒适的住宿环境,(有阿姨打扫卫生)无线网络,床上用品。热水器,吃饭自理。床铺有限,需提前报名才可保留床位。外地的小伙伴**提前1天报到,办理手续!
如需了解更多课程详情,请拨打我们的咨询热线: 13812184615 钟老师 在线咨询QQ 3273959616