广州方普管理顾问学校

ISO22000食品安全管理体系内审员培训班

为指导企、事业单位正确理解ISO22000标准要求，准确把握建立食品安全管理体系的实施要点，完善体系文件，培训企业内审员和管理骨干，促进企业食品安全管理体系水平的提高，推进中国食品安全事业，方普管理定于2013年举办多期《ISO22000食品安全内部审核员培训班》，现就有关事项通知如下：

一、培训对象

1、各企业、事业单位主管领导、部门领导、质量工作骨干；

2、企、事业单位内审员、候选内审员；

3、任何有志从事食品安全管理工作的个人（在校学生和社会人士）

二、培训目标

1、熟悉并掌握 ISO22000食品安全管理体系基础知识和内部审核基本技能。

2、胜任企业在推行ISO22000食品安全管理体系过程中的内部审核员工作。

3、有效提升食品安全管理效能及专业素质。

三、培训内容（如有调整，以实际教学为准）

1、ISO22000基本知识简介

● 食品安全管理体系标准产生的背景和现状

● ISO22000标准结构

● ISO22000的认证

2、ISO22000标准介绍

● 支撑程序及HACCP原理

● ISO22000标准基本要求

● 从HACCP-EC-01 到 ISO22000标准的变化

3、企业如何建立ISO22000管理体系

● 食品安全管理体系文件架构规划

● 危害分析与HACCP控制计划案例分析

● 原HACCP认证企业如何实现ISO22000转换

● 体系运行实施重点

4、内部审核概述

● 审核概念与分类

● 审核的目的/范围/依据

● ISO22000审核的主要内容要求

● 内部审核员的基本素质和技能

● 内部审核员的作用及内审组的职责

5、内部审核的程序和方法及表格运用

● 内部审核的基本程序

● 文件资料审核应注意问题

● 制定审核计划

● 编制审核检查表和现场审核

● 不符合项分类

● 不符合项报告和内审报告

● 审核技巧及注意事项

6、ISO9001/ISO22000结合审核的案例分析

7、互动及交流

8、考试

四、培训教材

1、 ISO22000体系标准

2、 ISO22000内审员培训教材

3、 其他配套教材。

机构简介

广州方普企业管理顾问有限公司（以下简称方普管理顾问）由多位行业**发起成立于2012 年，是一家致力于中小企业标准化体系创新服务的管理顾问公司，主要为国内中小型企业提供全面、持续、高效、节约的标准化体系（认证、咨询、培训）服务。
方普管理拥有各行业领域众多****及专业课程顾问团队，已向4600多人提供了专业的培训服务，同时为230 多家企业提供了优质的体系顾问服务及培训。
方普管理顾问一直致力于提供超越客户和企业期望的卓越服务。我们拥有透明合理的服务流程，是帮助您追求持续发展、改进目标的*佳合作伙伴。

主要服务范围：

A、体系服务

►ISO9001质量管理体系

►ISO14001环境管理体系

►OHSAS18001职业健康安全管理体系

►ISO22000食品安全管理体系

►ISO/TS16949汽车质量管理体系

►ISO13485医疗器械质量管理体系

►ISO20000IT服务管理体系

►ISO27001信息安全管理体系

B、管理培训/咨询

►TQM全面质量管理

►TS五大核心工具

►QC七大手法运用

►六西格玛（黑带、绿带）

►5S/7S现场管理

►精益生产

►工厂流程优化解决方案

►8D手法

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