特色早餐之:河源米粉,已有将近200年的历史,以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品。是广东省河源市东源县的特产,因为米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断的特点,特别受到广东人的喜爱,其中以“河源猪脚粉”最为出名,如果你广东旅行,一定要尝尝。当地的居民呢平时没事也喜欢买米粉回家自己动手或做炒米粉,或炖一锅鸡汤做鸡汤米粉,都很好吃。
开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购;项目技术详细批解,包括原材料选择,采购,口味变换、配比等;店铺经营小技巧,**创造财富。
师傅手把手的实战示范,讲解技术;师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
备原材料,师傅旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导;客户自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
特色早餐面条之:三虾面:“人间至鲜,一颗小虾浓缩的三种美味”三虾面是苏州市特有的一种季节性的时令面,一般都是做成拌面来吃。制作好的三虾浇头倒在面上,再经过均匀力道的搅拌,根根细面上都裹着鲜美的虾籽。不需要任何味精调味品就能又甜又鲜,虾肉Q弹搭配面的筋道,令人回味无穷。
内容通俗易懂,学以致用
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷、豆浆、油条
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷。无铝油条、甜味芝麻圆、脆皮糖糕、米粑粑、嵊州小笼包、梅花糕、艇仔粥、卷筒粉、老头馒头、营养粥、米面发糕、蒸饺、糖油粑粑、河南水煎包、鸡汁叉烧包、福建肉片、河南小油条、广式早餐粥、炸菜角
早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、饺子
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锅烧意面:“面条富有嚼劲,汤汁鲜甜细腻”锅烧意面是台湾省台南市的知名小吃,除了寻常的蔬菜、肉片、火锅料外,有些店家还会放入炸鱼片或炸虾,吸饱汤汁的面衣吃起来别有一番风味。台湾人将许多面条都称作意面,锅烧意面中的面并不是西式的意大利面,而是经过油炸的鸡蛋面条,这样再煮汤之后,相对于普通面条来说会更有嚼劲和香味。
早点有哪些品种:流沙包介绍完咸香口味的包子,现在来说说甜味的包子。在众多早茶类甜包中,流沙包的被翻牌几率是最高的。一般我们看到流沙包的皮是淡淡的黄色,原因是用了胡萝卜榨汁,然后混合面粉和成面皮,因此也有人称之为“黄金流沙包”。馅料有咸蛋黄、黄油和牛奶混合物,这些食材混合起来,成为了流沙包的馅料,咸蛋黄芳香扑鼻,让人一吃难忘!
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