金华小吃培训哪些热门学的人多

01.手工现包，鸡汤馄饨

营养健康的现手鸡汤馄饨，新鲜食材手工现包，老鸡文火慢炖汤底，入口鲜嫩丝滑，很多客人排队半小时也要吃。

种类丰富，鸡汤馄饨，排骨面，卤味小吃，快餐等，无淡旺季之分，非常火爆。

02.卤味王者，现卤现捞

现捞现卤是当下超受欢迎的美食，荤素一锅卤，甲鱼小海鲜，搭配可达几十种，出锅就能卖，适应群体非常广。

麻辣鲜香

利润空间极大，荤菜一般在30%-40%，素菜更是达60%以上。怪不得卤菜店老板个个有车有房。

03.夜宵爆品，炭火烧烤

烧烤属于夜市销量超高的品类，烧烤店老板从早忙到晚，特别是节假日，店里6个人都忙不过来。

烧烤利润超高，搭配小龙虾、炒粉炒饭、酒水等，一般地区适合，一天卖2000-5000元是很正常的。

好的话一晚上可以卖7000-8000元甚至过万。

04.超火地摊，喷泉牛杂

新颖有特色的喷泉牛杂，更是吸引食客们的一大亮点。

牛杂成本非常低，20多块钱一斤可做20碗，搭配上素菜、粉面等，成本大概三元左右，一份售价15~20元。