一点:什么是茶艺师
首先我们要知道什么是茶艺师,所谓的茶艺师就是具有茶叶专业知识以及茶 艺方面的表演,茶艺师也是具有管理技能等综合素质的专职技术人员。简单来说茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。而茶艺师的经验也非常丰富,他们对茶的 理解并不仅仅停留在感性的基础上,而且茶艺师还是对茶叶有着深刻的认知,对这方面充分的了解,而茶文化的重点就是在茶艺上。
二点:就业前景好吗
而茶艺师的就业前景好吗?如果能够坚持学习茶叶知识,了解到茶文化,这 对于茶艺师的提高意义是非常大的。现在社会上对于茶艺师的需求量也比较大,主要是需要一些经验丰富,对于茶文化熟知的茶艺师。如果是一些经验 不丰富,而且知识水平有限的新手,企业对于这方面的人才需求就比较小,所以说茶文化方面的学习,对于茶艺师来说是非常重要的。
三点:培养茶文化兴趣
现在很多茶艺师都不仅仅是为了赚钱而投入到这个行业,更是为了兴趣而投 入到这个茶行业。足可以看出茶艺师这个行业的伟大。另外茶艺师的表演往往也让人耳目一新,特别是本身就对茶叶有兴趣的朋友,更是会更加具有学 习动力,很多传统的人对于茶叶的需求量是非常大的,而茶叶的文化和底蕴,也是中国重要的传统文化之一。
一、报名条件:
1、初级茶艺师班,具下列条件之一者:
(1)初中毕业并从事茶艺工作一年以上;
(2)高中或中专相关专业学生。
2、中级茶艺师班,具下列条件之一者:
(1)连续从事茶艺工作6年以上;
(2)大专相关专业三年级学生;
(3)本科相关专业三年级以上学生。
3、高级茶艺师班,具备下列条件之一者:
(1)连续从事茶艺工作8年以上;
(2)取得中级资格证书满2年;
(3)大学本科本专业毕业。
二、报名材料:身份证、学历证书、工作年限证明和3张大一寸白底彩色或 黑白近照。
三、教学内容:(含理论讲课和操作技能训练):
1、初级茶艺师
(1)茶艺职业道德和法律法规知识; (2)仪表、礼貌礼节知识与茶艺接 待技能;
(3)六大茶类品质特点及识别技能; (4)茶具品类及配套知识与使用技 能;
(5)泡茶用水知识及用水准备技能; (6)饮茶健康知识与茶叶贮藏常识 ;
(7)中国用茶流源简史与茶艺的概念; (8)泡茶基本技法、茶艺演示知 识及技艺;
(9)茶艺营业服务知识及技能; (10)茶叶茶具营销知识及包装技能技能 。
兰昕老师
讲解茶,还融汇贯通了茶诗词, 富有文化内涵。兰昕老师的课堂时不时传 来愉悦的 负责任的茶道讲师。具有丰富的大型企业茶会的培训经验。同时多次参 益茶文化讲座。深得业内同仁认可。 茶作为饮料,被称之为中国的 第五大发明。茶不仅仅是一种饮料,它在中国成了特有的文
许新影
懂茶。惜茶。工作认真负责,细心耐心,温文尔雅。现持有** 茶艺技 师、高级评茶师证书,具有多年培训经验和教学实践经验,具有丰富的大型茶 文化讲座的经验。曾多次参加国内、国际茶艺表演大赛荣获奖项。曾在 北京市东城区 少年宫为小朋友讲解少儿茶艺,对中国传统茶文化具有独到的认知和见解。新影老师 的课堂,知识丰富,条理性强
清音老师茶
清音先生:本名曹大卫,习茶11年,毕业于云南农业大学茶学系,高级茶艺 师,高级茶叶审评师。 在校期间跟随邵宛芳、吕才有、蔡新、周红杰、张亚萍等多位茶学专家学习茶树育种、茶园管理、茶树生理化学、茶叶加工学 、茶叶审评学、茶艺茶道、茶文化史等多门专业课程。 2012年起师从左慧平先生研习茶道,多年从事于茶道教学研究。专攻泡茶技法,心法。承袭
王淼老师
静如总部,书院茶事美学讲师。毕业于中央戏剧学院。依文习茶,依茶致知 。豁达精进,文采斐然。
杨易老师
静如总部,书院茶事美学讲师。自茶悟空,问茶于野。专注笃定,博学善思 。生活茶道美学推广者。
《茶经》中为什么没有云南茶区?
云南是茶的发祥地,历来都是茶叶产区,为何到了唐天宝年间,陆羽著《茶经》的时候,云南竟消失了?
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《茶经》七之事中,收集了历代与茶有关的人43个。有文字来源的茶事48则。涉及云南的只有“南中茶子”、“生益州山陵道旁”两则,而是以故事出现,可见《茶经》中没有云南席位。
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对云南历史尚不十分明了的现代茶人来说,很不理解,甚至愤愤然,认为陆羽没有写云南,是否有疏漏之嫌,有失茶圣光辉?
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其实,陆羽是正确的,他没有错,他不失为一个严谨的学者,也是一个忧国忧民的爱国主义者。
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《茶经》撰写的年代。《中国茶经》说,茶经著作年代为公元758年前后,可能有误。茶经不是假说理论,而是一部经验总结,25岁的小青年,没有实践基础不可能产生《茶经》。陆羽在他自铸的煮茶风炉上刻有“圣唐灭胡明年铸”,历史确定安史之乱为755—763年,此炉应为764年所铸,时年31岁,铸风炉是著茶经的准备工作之一。欧阳勋先生的陆羽年谱是780年《茶经》付梓。
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二、《茶经》中缘何没有云南茶区
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《茶经》诞生前的中国政治地理。周及以前,没有国界,秦(公元前221)开始有国,云南以红河为界,分为滇东北,滇西南,滇东北入秦,滇西南称为滇越。
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西汉(前109)汉朝授滇王尝羌以金印,治滇国于益州,管辖滇东北,当时红河以西称为哀牢。
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东汉(公元37)哀牢并入益州,全云南进入中国版图。
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三国时期,滇王雍贻孟获反叛,诸葛亮于225年5月渡泸平叛,深入不毛,平定南中,在云南置郡、置县,进行对滇西南和整个云南的实际管理。
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公元572年,南朝陈国太建14年,滇西南退出云南版图,称为濮部。
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隋朝云南全境脱离中国,成立多个部族各自独立的部族国群,滇东北为昆明,东爨,滇中为西爨,滇西北为白子,滇西南为濮部。
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唐初(618),大唐收服了昆明、东西爨。而濮部反而分裂成金齿、茫、望、濮四部。
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晚唐天宝9年(750年)乌蛮(今彝族)六诏(诏即王)之一的蒙舍诏即南诏,起兵反唐,攻陷姚州,旋即臣服土蕃(西藏),751—754年大败唐兵,将大唐逐出云南,建南诏国。都太和城(今大理太和村)。
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755年安史之乱起,南诏又乘机北取
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普洱茶,来自世界茶源,乃茶中**原始、自然者,是古法制茶、古茶文化在云南的延续,秘境云南**的古树茶园,让现代人喝到唐代的茶。
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