南京男生学烘焙

韩式裱花蛋糕

针对很多喜欢韩式裱花以及蛋糕制作的爱好者，教学以各类丰富的裱花蛋糕和制作方法来满足各类人群的需要，本课程使用不同的手法和技巧将美味的鲜奶油设计成不同的裱花蛋糕形状！在装修的基础上进行了进一步的改进，可以了解国内外大中型蛋糕店的高端设备，熟悉原材料的制作和购，在来校学习的基础上可以不断地精炼自己的技艺。

零基础蛋糕培训

本课程从糕点的基础知识开始，讲授经典的饼干制作方法（原始饼干，巧克力饼干，抹茶饼干，蔓越莓饼干），葡萄牙蛋art制作，慕斯蛋糕制作，提拉米苏制作，千层蛋糕制作（榴莲千层蛋糕，芒果千层蛋糕），松饼小蛋糕，重油磅蛋糕，原始雪纺蛋糕，巧克力雪纺蛋糕，卡通奶油蛋糕，水果奶油蛋糕！然后进入方旦糖艺术蛋糕甜点桌系列课程，并每天制作完成的方旦糖蛋糕带走。

完善设备

学校为了保障每个学员都可以人手一台机器以确保每个学生都拥有充分掌握每个细节，花费巨资购买昂贵的机器和设备。

多媒体学习

使用多媒体教学方法，注重细节深度解析制作过程，循环教学方便学员课后重复学习课后知识，使学习变更加**便捷。

小班授课

小班授课让每个教学老师都能准确的照顾学员并根据他们的能力一对一地教他们，耐心地指导他们。

实训工作

模拟工作情况，现场实战演练考核学员的工作能力，使毕业后的在应对问题上更加顺畅，在工作中以便充分发挥职业工作。