厦门华南职业学校 西点烘焙培训
想学蛋糕甜品手艺,就上华南西点包学包会!
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本校《毕业证》、省厅《上岗证》
学校提供公共就业信息。
理论:蛋糕的种类与特点、膨大类产品知识、西点主料与辅料的认识、裱花蛋糕的制作与工具、色彩与搭配、蛋糕的生产工艺、西式点心的各种操作手法、蛋糕的质量标准与要求。
实践:西式面点系列产品制作;蛋糕类(Cake): 海绵类蛋糕(Foam Cake)、面糊类蛋糕(Butter Cake)、戚风蛋糕(Chiffon Cake)、天使蛋糕(Angel cake)、慕司蛋糕等。
我们知道,一般的职业培训学校都
只传授技能,对于学历证书,那是
需要一定的实力的学校才能具备的,
而华南厨师学校正是具备了这样实力的品牌学校。
同时也是无法超越的师资力量。
职业资格证书制度是劳动就业制度的重要组成部分。厦门华南职业学校作为厨师行业各类证书的标准考点之一,厦门华南厨师学校建立了完善的考证认证体系。
目前,在厦门华南厨师学校学习的学生可以申请中式烹调师、西式面点师、公共营养师等烹饪证书,而校外学生和需要出国考试的学生,也可以申请我校各类考试班,取得国内外相关证书的考试资格。
华南厨师学校——省厅直属,4A级示范校,海峡两岸职业教育交流基地,隶属于华南教育系统,是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“职业教育领军品牌”、 “具有公信力职业教育品牌”,培养稀缺型实用人才。作为目前规模较大的综合类技能教育基地,学校一贯秉承“恪守教育诚信,打造良心工程;培养专业人才服务社会大众”的办学宗旨。
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