白切鸡
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知识链接:---- 白切鸡是粤菜鸡肴中**普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳,故又名曰“清平鸡”。 | |||||||
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白切单科教学安排:
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咨询电话:13167722526 QQ:2940083727
白切鸡
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知识链接:---- 白切鸡是粤菜鸡肴中**普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳,故又名曰“清平鸡”。 | |||||||
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