乌鲁木齐美食餐饮培训正宗绝味鸭脖技术，

绝味鸭脖技术培训班哪里好？餐饮培训正宗绝味鸭脖技术，在烈日炎炎的夏天，男士们以啤酒，三、五个朋友聚在一起，就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌谈天调侃既开心，辣得又过瘾。在冰冷的冬季，因天气冰冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒马上食欲大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您汗流浃背，边啃边出汗。并且它也是一种休闲食物，在有些城市的地铁、公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅游、在家看电视的**伴侣。

训练流程：

1、卤绝味鸭脖加工用具、设备的使用办法与采购途径。

2、加工卤绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用办法。

3、训练卤绝味鸭脖卤水的的制造及保养。

4、绝味鸭脖卤水的调味办法与技巧。

5、训练卤绝味鸭脖的选材及腌制处理办法。

6、绝味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧。

7、鸭脖等菜品腌制处理技能。

8、各种菜品原材料的煮制技能。

9、制品的处理技能。

经过以上描述相信大家对这乌鲁木齐美食培训有了一定的认识，如果您还有其他疑问需要咨询欢迎您来电咨询或是来我们公司考察！

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