衡阳食为先小吃实训

食为先鸭脖培训内容详情

1、原材料挑选与它作用讲解；

2、鸭脖的腌制处理方法；

3、特别卤水制作方法；

4、鸭脖卤制要点

5、麻辣不同程度的处理方法；

6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评结业；

7、后期电话辅导。

学习目标 掌握鸭脖项目核心技术与店铺经营，可以从事相关工作或开店创业。 适合人群 1、打工族转行创业。 2、毕业学生创业。 3、餐饮转行增新品。 4、宝妈学健康美食。 5、无业人员想创业。 想开店的人员应该选择在人群比较多的地方，比如：美食街、美食广场、居民区附近等。