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目前，烘焙是一门非常受欢迎的手艺，越来越多的人开始喜欢烘焙，并选择参加烘焙培训学校的相关课程。随着经济的发展，城乡居民的食品消费也将从生存导向的消费向健康愉悦的消费、从“吃得好、吃得好”向“吃得安全、吃得健康”加速发展。作为一种清洁卫生的糕点烘焙食品，越来越受到时尚人士的追捧。如今，在日常休闲中做一些糕点烘焙已成为一种时尚潮流。

学习烘焙对个性的影响

烘焙食品主要包括面包、饼干、糕点、方便食品等。烘焙食品的主要原料是谷物和米粉。无论是在东方还是西方，烘焙食品已经成为不可或缺的主食之一，尤其是早餐和午餐的方便食品。随着生活节奏的加快，人们对各种烘焙食品的需求也越来越大。不像中国的烹饪，西方的烘焙是非常精确的。如果酵母与面粉的比例、发酵温度等参数稍有变化，最终的成品会有很大的不同。因此，烘焙的过程也可以磨练人的性情。要做糕点，我们需要严格按照食谱称重，结果是漂亮的面包。在做了更多的烘焙之后，我觉得我的卷发性格变得更加严谨了。

女性朋友学习烘焙的巨大优势

近年来，随着烘焙行业的快速发展，社会对烘焙师的需求已达200万。目前，中国只有100万名员工。许多公司甚至更难雇佣女性面包师。可以看出，行业差距非常大，甚至缺乏优秀的女性面包师。面包师拥有广阔的就业市场和广阔的发展空间，不必面对强大的就业压力。对于烘焙行业来说，女性是个不错的选择。女性朋友天生的细腻，烘焙的味道、颜色的搭配、时间的把握都很好。另外，如果你喜欢学习，它真的很适合学习烘焙，这给了很多女孩信心。而蛋糕行业的推广路径很简单，只靠技术说话，这也是为什么很多女孩愿意学习蛋糕的原因。

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未来5年，西餐厨师的社会需求将达到800万。长期从事西餐培训的人才都很饥渴。西餐培训的竞争日趋激烈。在行业和地区人才流失方面，报告显示，成都西餐培训人才流失严重，差距巨大;在这个行业中，大量的企业使得西餐行业的最低工资高于其他行业。西方烹饪行业的相关技能在行业中得到了体现。良好的前景，良好的就业等。在90后和00后，各种各样的特点变成了学习技能。