烤面筋摆摊技术培训
学习目标
预约尝味,现场考察,学习掌握烤面筋制作技术
学习流程
原材、配料、设备、工具的认识与鉴别,食材的选别
面筋和面的技巧
面筋缠面的手法,掌握面筋的大小
面筋煮面的时间还有面筋切割手法流程
面筋红油的制作,教你制作出来的红油闻起来特别的香
![](https://pic.thea.cn/Public/Uploadpic/20210726/1627290264.jpg)
烤面筋摆摊技术培训
学习目标
预约尝味,现场考察,学习掌握烤面筋制作技术
学习流程
原材、配料、设备、工具的认识与鉴别,食材的选别
面筋和面的技巧
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面筋煮面的时间还有面筋切割手法流程
面筋红油的制作,教你制作出来的红油闻起来特别的香
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