淄博正宗夜宵培训价目表

小吃消费人群特点

小吃消费人群中，女性相比男性以53%略占优势，但在家庭月可支配收入上，2000-5000元的月可支配收入占比最高，这说明小吃的主要消费人群还是集中在中低端消费水平人群，而他们的职业主要是工作人员/职工。

既然男女差别很小，那么我们便要从职业和收入上入手。开店设摊我们可以选择在一些产区、住宅楼、工业园做小吃店，这样我们可以离自己的消费人群更近。

小吃产业特色明显

小吃产业向来独具特色，跟大部分餐饮一样，小吃也有自己明显的南北差异，产品丰富多样。小吃除了在风味上特色十足，其经营上也不分早中晚年月日，消费者随时都可能来消费，经营灵活。在品牌上，如今小吃产业少有**产品，业内无巨头。

小吃产业的灵活性和多样性造就了各种特色小吃百家争鸣的情况，中国餐饮文化丰富多样，只要你的小吃有自己的特色味道好，你就有出头的希望。小吃行业不像淘宝京东，不存在巨头打压限制，只要有实力够努力谁都可以做好自己的小吃事业。