烧烤食物清单:牛羊肉类,一般超市都有串好的羊肉串卖,自己买肉切片或者串来烤也很有风味。此外还有羊腰子等,喜欢吃的可以考虑。牛肉除了牛柳外,可选牛肋排,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。猪肉类:五花肉(仿韩国人在锡纸上烧烤,烤五花肉蘸酱裹生菜叶吃)
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城市当中,夜宵跟正餐的选择几乎没有分别,夜宵较晚餐多了一些不容易吃饱的小吃,例如烧烤、糖水(即甜汤)、以及小炒等。因消费比酒吧、迪斯科便宜,故也是成年人把酒谈天,放松心情或观看夜间球赛的另一场合。夜宵形式多样,涵盖多种美味佳肴。合理、健康的夜宵不仅可以帮助恢复体力和精力,而且对治疗一些慢性病有利。
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
1、专业烧烤老师亲身示范,演示技术操作流程。2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
1、备烧烤材料,老师手把手指导。2、操作所有流程,制作出成品。学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
宵夜-烤冷面食材:冷面一片、鸡蛋一个、醋、孜然、咖喱粉、蒜蓉辣酱、葱花。【做法】1、冷面一片,平底锅刷少许油,烧热,然后把冷面扑上去。2、取一个鸡蛋,搅匀,然后洒在冷面上,待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。3、这时候要在冷面上刷点水和醋,是为了防止煎出来的冷面干硬。4、为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱,撒上葱花。
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夜宵美食:香辣孜然腐竹 香辣孜然腐竹是一道充满豆腥味的美食。它主要是由腐竹、花椒粉、孜然粉、辣椒面等食材制作而成。将腐竹泡软,油热腐竹炸至金黄,倒入调料酱汁,加入孜然粉、辣椒面和白芝麻,搅拌均匀即可。 炸香肠 炸香肠是一道充满肉汁和香味的小吃。它主要是由香肠、辣椒粉、孜然粉等食材制作而成。将香肠割几刀下入油锅,炸至表面硬的时候捞出,最后刷上调料,撒上辣椒粉和白芝麻即可。
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