新零售时代,门店管理从粗放、松散式管理向系统化、精细化发展。精细化运营水平高低决定了销售团队的战斗力及业绩表现,并最终影响品牌的地位和发展。
本课程结合行业趋势、品牌发展阶段和实际业务痛点, 从“以商品为主线,以数据为基础,以业绩为目标“,提炼出“531”的店铺精细化管理模型,并在课堂上用实战演练的方式,讲授系列管理工具与方法,引入企业实际案例,教授学员如何处理管理中的常见问题。经过短时间的学习,即可让零售管理团队掌握一套简单易行、且行之有效地管理原则、方法与工具。
第 一 讲:零售精细化——趋势篇
一、零售行业的调整
1. 零售行业的本质未发生改变
1)消费升级给零售店铺带来挑战也带来机遇
2)顾客体验至上
2. 零售行业的赚钱逻辑发生改变
1)传统粗放式管理无法带来业绩增长
2)线上和线下的融合大势所趋势
案例:优衣库的启示
二、零售行业的未来趋势
讨论:零售行业的未来在哪里?
1. 感性:客户体验至上
2. 理性:数据导向
3. 新媒体手段运用
案例:GUCCI告诉我们零售必须与时俱进
第二讲:零售精细化——指标体系篇
一、零售管理运营核心
1. 三指标:店效、人效、坪效
2. 五维度:人、货、场、客、促
二、精细化运营的核心指标
1. 三核心指标分解
1)店效是衡量店铺经营的最直观的指标由
2)店效和人效的关系(连带率/客单价/件单价/折扣率/复购率)
案例:武汉万达
3)店效和坪效的关系
案例:广州正佳案例/哈尔滨远大
2. 五维度的分解
1)人:客单价/件单价/连带率
2)货:动销率/畅滞销款排名/售罄率
3)场:进店率/试穿率/成交率
4)客:复购率/流失率/转化率
5)促:折扣率/纳新率/
第三讲:零售精细化——方法篇
一、人——人员管理
1. 店长定位
1)店长角色认知
2)店长工作职责
2. 带教和辅导技巧
1)带教四步骤
2)教练工具标准化
案例:上海来福士店店铺教练
3. 目标管理
1)目标的含义和类别
2)目标的合理分解
3)数字转化行为的目标管理
4)目标进度管理工具
4. 激励
1)目标激励
2)VIP激励
3)商品激励
案例:上海龙之梦目标激励方案
二、货——商品管理
1. 门店商品生命周期管理
1)门店进销存管理
2)门店畅滞销品管理
3)门店商品宽度和深度管理
2. 门店商品结构管理
1)门店商品销售结构分析
2)门店顾客画像分析
3. 人货对接模式和主推款的制定技巧
1)主推款和顾客画像匹配
2)门店人员话术和异议点培训
三、场——卖场管理
1. 门店ABC区域规划和布局
2. 门店陈列
1)橱窗——吸引顾客进店
2)流水台——引导顾客试穿
3)内场模特——引导顾客成套搭配
4)收银台——便于做连带销售
5)试衣间——成套试穿
3. 人员分区及动态迎宾
4. 门店1分钟管理
案例:哈尔滨远大陈列调整后销售提升
四、客——会员管理
1. 建立会员专属档案
2. 做好会员分级和分类
3. 会员价关键指标分析
4. 有效邀约会员的方法
5. 有效维护会员,保持顾客粘性,提高复购率
6. 如何持续纳新
案例:集合店如何维护VIP创造销售记录
五、促——活动管理
1. 活动类型和目的
2. 基于商品做活动
3. 精准定位会员针对性做活动
4. 活动现场管控
5. 如何评估活动效果
案例:武汉国际广场会员活动
案例:赚钱的店铺有什么共同点
第四讲:零售精细化——工具篇
工具:门店销售跟进表
工具:商品结构分析表
一、关键知识点
1. 数据化管理
2. 团队激励和辅导
3. 会员分级管理
二、应用场景
1. 品牌零售运营提升
2. 区域门店营运提升
3. 单店门店提升
老师介绍
The teacher introduced15年以上门店零售管理实战经历和零售培训项目辅导和落地经验,曾任寺库中国丨拓展总监,日播时尚集团丨零售经理,马克华菲时尚集团丨大区经理,擅长从商品管理、人员管理,会员管理的角度全面系统的深入分析门店问题,对各种不同类型门店给予针对性的解决方案...
预约讲师香港亿美集团管理顾问,古巴普拉德拉国际医院特聘讲师,有十三年连锁经营运营管理及培训经验,持续走访市调全国百行百业、千家门店,服务培训过近600家连锁经营企业及门店,学员超50000人次...
预约讲师赵楠老师拥有10年零售终端销售管理实战经验,历任导购、店长、销售管理到培训经理,对门店管理、门店标准化经营、VIP管理与精准营销等方面了解深透,善于结合自身实战经验,将大量案例讲解融入课程中,使培训内容贴近需求...
预约讲师10年泛家居行业经验,7年门店实战培训经验,曾任:深圳市万众城家居广场(美托帮) 商学院院长,中山市艾文凯迪EDS灯饰平台 商学院院长,欧派家居集团(上市) 区域经理,索菲亚-司米厨柜(上市) 培训经理...
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