福建排骨面培训

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福建排骨面培训

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课程介绍

大骨汤/排骨面

知识链接：----骨汤面，属于快餐、主食类食物。此面滑润爽口，鲜香味浓。制作方法及用料简单，是中国家常菜之一。营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

大骨汤/排骨面单科教学安排：

学制	2天
详细内容	培训内容：大骨汤熬制：捞面、捞青菜;排骨成熟:捞面、捞青菜
详细内容	实践：1.面团主配料的调配，面条制作 2.汤头配料与调味调制 3.调味过程及整个制作过程体验 4.成熟温度控制掌握，成品制作展示
职业规划	1.培养能够适应特色餐饮行业的管控 2.独立操作和经营的一线技术管理人才 3.开店具体细节，招牌字号确定指导 4.开店工具设备的指导

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电话：183-5029-8856 QQ：1378582180

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课程热线：18350298856 | 客服时间：9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言）

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18350298856

周一至周日09:00-22:00

机构介绍

福建省华南职业培训学校（华南厨师学校），是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造中国烹饪教育航母，培养餐饮业稀缺型实用人才。作为中国目前规模*大的烹饪专业学校，根据国家的教育方针，在上级主管部门的领导和支持下，确立了以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。作为国内一线烹饪教育品牌，在国内大中城市连锁办学，各校区星罗棋...【详情】

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