大连玉贵西点咖啡培训中心

十天特色烘焙班

学习内容

1 、天然酵母面包些列：丹麦面包，欧式面包，日式风味面包，法式面包，法式虾米面包，法师长棍（法式），法式橙皮巧克力面包，德国结（欧式），黑糖面包（欧式），裸麦葡萄面包（欧式），蔓越莓贝果（欧式），蔓越莓核桃面包（欧式），欧式啤酒面包,水果乡村面包（欧式），王冠奶酪（欧式），甜甜圈，菠萝包。

2 、甜点慕斯塔派类：提拉米苏，大理石芝士蛋糕，核桃塔，胡萝卜蛋糕，香辣芝士蛋糕，巴黎歌剧院蛋糕，轻芝士蛋糕，泡芙，玛德琳，柠檬塔，巧克力塔，榛子巧克力慕斯，法式补丁塔，手指饼（法式）。

3 、马卡龙派类：彩绘蛋糕卷，日式饼干系列，巧克力柠檬马卡龙（意式），咖啡欧蕾马卡龙（意式），竹炭马卡龙（法式），香草马卡龙（法式），鲜虾火腿咸派，黑橄榄派，卡通草莓芝士杯子蛋糕，卡通重芝士熊猫蛋糕，可爱小熊彩绘蛋糕圈（两种）日系萌卡通饼干（两种）。