金华学做饼类系列/特色小吃培训班哪里比较好

**的街边小吃：煎饼果子，煎饼果子起源于天津，但因口感好而流传到各地，煎饼果子的食材有很多，分量也非常的足，它的制作方法也很简单，几分钟一个，是很多人早餐的**，一天就可以卖出几百个，而煎饼果子的成本其实非常低，受众群体又大，制作也非常简单，不需要太多成本，是很好的小投资创业选择。2023年最新款小吃。

小吃都有哪些适合摆摊：泡椒鸡爪。最近两年在网红效应之下，出现了新颖的柠檬鸡爪、泡椒鸡爪等这些美食，在今年的地摊经济复活下，网红鸡爪可能成为夜市上**的小吃，而且在地摊上卖还有一个好处只要你的产品做的好，再加上消费者又可以实打实的看得见，消费者在买之前还可以顺便品尝一下那实打实的味道，只要你的鸡爪味道做的好吃，那一定能让那一大群热爱吃鸡爪的人买单的。

豆腐粉丝卷饼：【食材】：面粉500克，清水250克，豆腐适量，粉丝一把，青菜一把，虾皮适量，盐适量，葱姜末少许，胡椒粉少许，香油适量，粉丝泡软，沥干切成小段，虾皮清洗干净，泡一下，捞出沥干，青菜洗净，切碎备用。豆腐捣碎，把水分挤干，加粉丝，虾皮，青菜碎，葱姜末，盐拌匀备用。面粉中加适量的清水，揉成光滑的面团，用温布盖上醒20分钟。面团松弛好后将其揉成长条，分成6等份，分别擀成长方形。

韭菜盒子：用料 面粉300克；水200克；韭菜250克；鸡蛋2个；豆腐干8块；红薯粉干粉约50g；虾皮1小把；香油适量；盐和鸡精适量；蚝油3勺；花椒20粒；花生油适量。做法：此配方含水量大，不能揉，只用筷子搅拌均匀即可。拌好后上面封一层油，饧一个小时。韭菜切碎后倒入香油封住表面，豆腐干切碎，红薯粉煮软后切碎，鸡蛋炒熟后用铲子捣碎，虾皮提鲜，但有的人不喜欢，可选。原料混合后加入盐、鸡精。