金华卤菜培训卤菜品质哪家好？卤菜培训多少钱？

新手为什么要从摆地摊做起？ 以下4点需谨记 尤其是最后一点！

01.摆摊入门更快

摆摊只需要一辆小吃车或者一个摊位即可，不仅节省了门店的租金费用、装修以及水电、人工等。

而且总投入在千元左右，一个人就能做，风险较低，餐饮新手入门更快。

02.避免选址错误

卤味摆摊最大的好处，就是能很好地避免选址失误，一个移动小摊，哪里好卖就去哪，市场在哪，你就在哪。

而开店要是门店选址失误，起码亏七八万，或者更多。

03.积累开店经验

对于没有开店经验的新手来说，摆摊可以很快提高自己的交流能力、开店经营等。

遇到问题，有时间解决，积累开店经验，为后续开店做准备，还能增加回头客。

04.为后续开店做准备

摆摊过程中多听顾客意见，不断改进味道，提高自己的品控能力。

等铺面找到了，自己各方面的经营技巧也成熟了，所有的事情都处理妥当，开店也就更容易成功。