烟台金大妈小吃培训

早餐当中最受顾客欢迎的当属面食了，如包子馒头，豆浆油条，各类粥等等，挑选多样，而且店家多元化的产品愈加能带动生意。可以说想开一家早餐店创业的人士，要考虑的也是让早餐养、品种多样。金大妈烟台早餐培训所教授的早餐就可以满意开店创业人士的各种要求。训练的品种包括：鲜肉包子、芽菜包子、香菇包子、麻辣牛肉包子、酱肉包子、豆沙包子、红糖包子、玉米馒头、白面馒头、果酱花卷、椒盐花卷等，包子馅以精美的鲜猪肉、十几种资料，加高汤制造而成。金大妈早餐包子技能训练除了有售卖包子以外，还为顾客供给了八宝粥、小米绿豆粥、京彩瘦肉粥、黄金粥、酸辣土豆丝、特征粥品和小菜，来添加顾客的胃口。

金大妈烟台早餐培训首要分为和操作辅导：理论解说：由师傅介绍项目技能所需原资料，包括不同的资料的效果、不同配比形成的影响等。原资料收购的挑选、本钱、预算操控等等。操作辅导：教师面对面教学，实操演示学员现场备原资料，教师周围检查辅导；学员实战操作，教师在旁辅导，随时指出失误操作；操作流程回忆，重复操练；教师剖析操作误区并更正；制出制品，教师品味总结。

烟台早餐培训课程内容：

1、教授包子面粉的挑选和辨认。

2、教授称面、和面的技能。

3、教授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。

4、教授各种口味馅料的调味办法。

5、教授包馅的办法以及技巧。

6、教授蒸包子的注意事项和火候的把握。

7、教授资料的保存办法。

8、教授花卷、馒头的制造办法。