礼仪课程内容是比较丰富的，主要是针对仪态进行培训，包括：站、坐、走、卧、蹲等行为。站着锻炼胸部，腹部挺直，双臂自然下垂，脚跟并拢，双手合拢在腹前；坐着锻炼坐姿稳重，胸腰微微收缩，双手不要放在臀部、大腿之间；踏步锻炼前后或交叉，并微微前移；蹲姿锻炼优雅蹲姿的基本要素是：前脚、后脚、双腿蹲下，前脚着地，双腿基本垂直于地面，脚跟抬起，脚底踩在地上，臀部放下；躺着姿势锻炼平躺姿势，双脚水平放置，然后慢慢躺下。
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刀工、翻锅、勺功的练习，这是刚入学时必不可少的！ 经过一系列的基本功练习过后，将会进入上灶热菜示范和实操环节， 热菜示范与实操： 老师会给每位学生示范菜的制作步骤以及注意事项！ 示范过后，就到了学生的实操动手环节， 每位学生需要把学到的菜，经过自己的双手做出来，当然这个时候是有老师监督、辅助进行的，在学习期间，还有课外小班进行学习，其他专业课程，比如：西餐、西点、面塑、糖艺、中点等课程进行学习！
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编导专业是为适应广播电视媒体的发展而设立的一个比较新的专业，前景广阔，编导也成为高考中的热门专业。编导专业高考考试内容主要涉及即兴评述、影片分析、叙事散文、 编写故事、 节目分析、 命题写作 、文艺常识等方面的， （1）编导是电视节目制作中最主要的核心创作工作，具体是指从现实生活中选取有价值的题材进行策划、采访、制定拍摄提纲、组织拍摄、编辑制作，最后对作品进行把关检查的系统性创作活动。 （2）编导指从事这项工作的人，应具备广播电视节目策划、创作、制作等方面的专业知识，具有较高的政治水平、理论修养和文艺鉴赏能力，掌握影视数字化制作技术的网络技术的人才。 （3）编导，即广播电视编导专业，主要培养具备较高的政策理论水平和艺术创新能力，具有广播电视节目策划、创作、制作等方面的基本知识、基本理论和基本技能，能在全国广播电视系统、影视制作机构和文化部门从事广播电视节目编导、策划、撰稿、社教及文艺类节目主持等方面工作的高级应用型专门人才。
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接待服务礼节 礼仪小姐，接待员，空姐小姐，世博会接待处。这种礼节训练注重身体和姿势的训练，通常由戏剧老师等教练进行。他们擅长于戏剧和舞蹈中的身体姿势训练，因此姿势训练更适合于外部形象。例如：微笑，站立姿势的标准训练着重形象。 职场商务礼仪 主要针对业务人员，销售人员，客户服务人员等。本课程主要针对业务环境中的人的礼节，例如接待客户，以及在业务面试中进行一些行为培训，例如：如何握手，如何提交名片，会议席位...这是针对公司中特定人群的培训，重点是图像培训。 企业管理礼节 它的目标是专业性，工作场所法规，工作场所员工的个人培训，礼节和礼貌培训。目的是公司需要提高员工的整体素质，然后提升公司的形象。改善员工对工作场所规范的不遵守，与工作中的他人相处时缺乏礼貌，上级与下级之间不和谐以及外部联系人的形象差。它着重于内在灵感，内在美和形象美的咨询和培训。
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仪式课很多，一般是全时上课，即连续15至20天。一天的礼堂课...
礼仪训练班除一般形体矫正、仪容训练等常规课程外，还会根据学员...
