郑州营养师在哪里学

营养师考试内容：

公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食物营养点评、膳食营养辅导与疾病防范、人体营养状况测定和点评、社区营养办理和干涉等。要点学习并把握食物挑选、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

经过考试，成果合格者将公布公共营养师国家作业资格证。

判定方法：

分为作业品德、理论知识和专业技能考试三部分，其间作业品德和理论知识考试题型是挑选题，选用题卡作答。专业技能考试题型是归纳运用，选用纸笔作答。考试选用百分制，60分及格。

其间，公共营养师还须进行归纳鉴定。

营养，顾名思义，营是追求，养是摄生，合起来就是追求摄生的意思。在这里，咱们可以确切地说是用食物或食物中的有利成分追求摄生。人类所需的营养物质，到目前为止可分为七大类，声称七大营养素。分别是碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维和水。这些营养素在人体内主要有三大功用：一是供给日子、劳动和组织细胞功能所需的能量;二是供给人体的“建筑材料”，用以构成和修补身体组织;三是供给调节物质，用以调节机体的生理功能。由此可见，营养素是健康之本，是维持人体正常生长发育和坚持杰出健康状态的物质基础。

主要从事的就业范畴：进行人体营养状况点评、办理和教训;进行膳食营养点评、办理和教训;对食物及配方进行营养点评;进行营养知识的咨询与宣教。营养师不只能够在社区发挥重要宣传教育作用，还可为餐饮业、企业职工、白领、高级办理人员、运动员、家庭供应个性化教育、教训、教训等服务，工作范围能够遍及与饮食相关的任何一个领域。

现在一些医院或许健康办理公司，能够对来营养门诊的人进行完好的营养点评，比方查看身高体重是否合理，人体组成分析即营养师凭借专用仪器来检测和分析构成人体的三项方针(水、脂肪、瘦体重即肌肉骨骼部分)是不是合理，了解顾客的日常饮食特色，对明显“可疑”或是因为不良饮食习惯而或许患某种疾病的人，营养师会建议他做微量元素测定检测。这四步组成的营养点评是一个整体，关于有经历的营养师来说，是一个非常天然的连贯进程。

具备良好的职业道德：

公共养分工作直接关系到群众的健康和生命安全。据查询：我国居民从电视、播送取得的养分常识的比例高达60%-80%，从报刊、杂志取得的养分常识也达45%-75%，而一半以上的养分常识是经过上述媒体的食物广告取得。据中国消费者协会查询：食物广告的虚伪功用宣传多达42%。居民的养分健康认识被误导，并造成资金和资源的极大糟蹋。要改变这种情况，需要很多具备良好职业道德的公共养分师走向社会辅导我们的居民的饮食和消费，提供正确的养分常识，而不是被利益唆使，误导消费。