西餐对我们来说是陌生的。它主要经过以下渠道进入我们国家的：1.它经过殖民地来到ZG，并在帝国主义列强和商人的文化和生活习惯的影响下逐渐在ZG扎根。2、沿海发达城市在海外及香港、澳门、台湾的影响下，逐渐接触和推广西餐。3.一些西方生活习惯，包括西餐，也被引入了经济发达和早期开放地区。4.在旅游业快速发展的地区，西餐逐渐发展，以满足外国游客的需求。现在，ZG的西餐产业正在迅速发展，西餐品种丰富的地区也是这些地区。西餐一进入ZG，就以其速度和丰富性展现出自己的特色。其中，麦当劳和肯德基是**早进入中国的，并且众所周知。他们以自己独特的现代管理方法和理念，迅速在中国推广西餐文化。因为麦当劳和肯德基产品根本的东西是西餐基本的东西，ZG消费者已经接受了。
招生对象
| 班型 | 课程内容 | 教学目标 |
|---|---|---|
| 西餐料理全能班 |
西餐基础类课程：切洋葱丝、胡萝卜等 色拉类课程：蔬菜色拉、水果色拉等 汤品类课程：奶油洋葱汤、意式蔬菜汤等 沙司类课程：千岛酱、凯撒酱、蛋黄酱 开胃菜类课程：德式土豆色拉、意式蔬菜色拉等 主菜及牛排类课程：茄汁意面、T骨牛排、惠灵顿牛排等 三明治类课程：俱乐部三明治、照烧鸡肉三明治等 日韩料理类课程：日式天妇罗、韩式拌饭等 东南亚菜类课程：海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉等 披萨、简食类课程：美式披萨等 分子料理类课程：多味鱼籽、红酒鹅肝胶囊等 精品蛋糕类课程：鲜奶蛋糕、旅行蛋糕等 法式甜点类课程：莫斯甜点、塔派甜点、马卡龙等 披萨意面主食类课程：意式披萨、美食披萨、螺旋意面等 主流面包类课程：台式面包、日式面包、欧式面包等 网红挞类课程：焦糖核桃挞、草莓挞等 韩式裱花类课程：韩式杯子蛋糕、韩式花卉蛋糕等 时尚咖啡类课程：拉花咖啡、拿铁咖啡、美式咖啡等 精品调酒类课程：金酒、伏特加、白兰地等 |
培养专业知识丰富、操作技能娴熟， 具有厨房管理能力和创业能力的西 餐主厨、厨师长为目标。报读本专 业提供学校学历和职业资格证书服务。
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| 西餐料理金领班 |
西餐基础类课程：切洋葱丝、胡萝卜等 色拉类课程：蔬菜色拉、水果色拉等 汤品类课程：奶油洋葱汤、意式蔬菜汤等 沙司类课程：千岛酱、凯撒酱、蛋黄酱 创新菜式类课程：菠菜坚果鸡肉卷、匈牙利烩牛肉等 西式简食类课程：蜜瓜火腿沙拉、红酒配雪梨等 日韩料理类课程：日式天妇罗、韩式拌饭等 东南亚菜类课程：海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉等 分子料理类课程：三文鱼鲷鱼蛋白酶卷、酸奶胶囊等 披萨意面主食类课程：意式披萨、美食披萨、螺旋意面等 |
培养学生具有较高的西餐知识和操 作技能，可进入各星级酒店西厨房 工作及知名的西餐连锁店工作,具 有一定的西餐厨房、西餐厅等经营 管理经验，同时能快速创业。 |
| 西餐料理精英班 |
西餐基础类课程：切洋葱丝、胡萝卜等 色拉类课程：蔬菜色拉、水果色拉等 汤品类课程：奶油洋葱汤、意式蔬菜汤等 沙司类课程：千岛酱、凯撒酱、蛋黄酱 西式简食类课程：蜜瓜火腿沙拉、红酒陪雪梨等 开胃菜类课程：德式土豆色拉、意式蔬菜色拉等 欧式主菜及牛排类课程：茄汁意面、T骨牛排、惠灵顿牛 排等 披萨意面主食类课程：意式披萨、美食披萨、螺旋意面等 |
以培养现代西餐师为目标，经过 教学培训后使学生熟悉和掌握西 餐料理专业基础知识和专业技能 知识，使学生能够熟练掌握法意 及欧美风味西餐烹饪技术,具备 独立开店的能力。 |
| 西餐料理经典班 |
西餐基础类课程：切洋葱丝、胡萝卜等 色拉类课程：蔬菜色拉、水果色拉等 汤品类课程：奶油洋葱汤、意式蔬菜汤等 沙司类课程：千岛酱、凯撒酱、蛋黄酱 开胃菜类课程：德式土豆色拉、意式蔬菜色拉等 欧式主菜及牛排类课程：茄汁意面、T骨牛排、惠灵顿牛排等 三明治类课程：俱乐部三明治、照烧鸡肉三明治等 |
经过操作实训，了解西餐相关原 料知识,并能灵活运用，毕业后 可进入各星级酒店、西厨房及知 名西餐连锁店工作，具有一定的 西厨房、西餐厅等操作经验。
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1，我们需要看看西餐培训学校的技术：所谓的“名师造就优秀学生”。西餐培训学校的质量在很大程度上取决于西餐培训的技术。如果西餐培训学校拥有良好的师资和培训体系，其整体培训实力将比其他机构更强。同时，西餐培训机构的课程编排技术越高，其课程编排和设计越科学，学生接受的学习效果越好。
2，我们需要了解西餐培训学校的服务情况：如何为孩子找到合适的西餐培训机构关系到学生未来的学习和日常生活。正确选择服务好的西餐培训学校，会给学生一种归属感，让他们更快更好地融入正常学习，充分调动学生的积极性，提高学习效率。
此外，我们还需要审视西餐培训学校的就业率和就业质量：一所优秀、专业的西餐培训院校应该经得起就业质量和数量的考验。高就业率和高质量的就业是一所优秀的西餐培训学校应该具备的能力，也是衡量西餐培训质量的重要因素。
3，我们需要看看西餐培训学校的环境：受欢迎的西餐培训院校对学生的学习环境和氛围有很大的影响，这与学生的学习效果有关。这里的学校环境也包括未来的就业环境。如果学校环境相对良好，学生毕业后可以更快地找到更好的就业机会。
招生专业
涵盖西点、西餐、咖啡、调酒技能实操、西式餐饮行业礼仪、规范及管理标准、酒店厨房岗位模拟实践及管理等方面，适合初高中人群报读。
昆明欧米奇西点西餐学校烘焙甜点专业，开设长期学制与短期学制，能够满足不同的学习需求。创业班、技能班、提升班、全能班，还有多样的选修课程，学习种类全面，练习时间充足，课程灵活多变。
昆明欧米奇西点西餐学校西餐料理专业，经过培养学员全面的西餐知识和操作技能，让学员具备星级酒店厨房的经营管理及工作能力，同时帮助有开店意向的学员掌握营销知识，成功创业。
行业大师执教，课程设置全面、新潮，定期根据市场发展更新产品。分类清晰，同一类产品集中授课，有助于学员掌握专项且扎实的实操技术。
昆明欧米奇西点西餐学校咖啡饮品专业，经过操作实训，掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法。
昆明欧米奇西点西餐学校精品调酒专业，能够学习花式调酒+英式调酒技能，经过专业教师指导+勤奋练习，帮助学员掌握金酒类、特基拉类、朗姆酒类等百余种调制方法。
西餐未来的前景
西餐产业发展迅速，就业或创业的发展前景依然很好。对西餐教师的需求存在很大差距。根据相关数据，未来五年，西餐行业对西餐专业人员的社会需求将达到200万人，而目前西餐从业人员只有100万人。优秀西餐人才少，市场需求大，就业前景好。在西餐行业，普通西餐工人的年薪约为6万元，具有高级技术职称的经验丰富的西餐工人年薪在10万元以上。
学校简介
昆明欧米奇西点西餐学院隶属于老牌职业技能教育集团——中国东方教育集团。集团创建于1988年，2019年6月在港交所上市（股票代码00667.HK）。集团秉承“办世界**的职业教育”理念，历经三十四年的发展。 欧米奇是集团在西点西餐培训领域创办的高端品牌，以培养西式餐饮人才为办学使命，现已成为行业内知名的西点西餐人才培养学院。 昆明欧米奇西点西餐学校位于云南省会昆明市西山区丽苑路。学校教学面积达3000㎡，校园呈现欧式建筑特色，学校配套设施完善，拥有国际一流实训教室和教学设施，昆明欧米奇西点西餐学校不断地更新与升级教学品质，将“大师之道，精益求精”的精神真正践行在每个细节中。
凡年满14周岁，身心健康、思想端正的初、高中在校生、应/往届毕业生、宝妈、西式餐饮爱好者及想经过西式餐饮创业就业者，有无基础均可报名。 师资力量雄厚 学校师资力量雄厚，拥有一支素质高、技术精湛、经验丰富的专业师资队伍。学校大部分教师具备10年以上一线门店实战经验。学校专门引进全职外教授课并配有专职翻译，可以让学员近距离感受西点精髓。
截至目前为止，中国东方教育集团已与全国30000余家优质企业，云南省300余家企业单位达成长期合作协议，我们为每位学员搭建就业平台。从入学之初，我们就将创就业教育作为新生入学的**课，并经过各类活动拉近学员与企业的距离。定向培养行业紧缺的复合型西式餐饮人才，为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。
学校实力
01师资力量雄厚
学校师资力量雄厚，拥有一支素质高、技术精湛、经验丰富的专业师资队伍。学校大部分教师具备10年以上一线门店实战经验。学校专门引进全职外教授课并配有专职翻译，可以让学员近距离感受西点精髓。
02进口专业设备
昆明欧米奇为学员提供进口的专业设备，德国进口高比烘焙套装设备、意大利进口诺瓦双头咖啡机等全套行业知名进口烹调设备，模拟星级酒店，接轨毕业后岗位实际需求，充分保证教学品质与学习效果。
03小班教学严格考核
昆明欧米奇采用国内创新情景化教学模式，名师一对一指导，采用互动式全实操小班教学，学员上课全程动手实操。坚持以市场需求为导向进行课程设计，让学员充分掌握市场热门产品制作，时刻与市场接轨。同时，设立严格考核制度，经过阶段性考核以及毕业考核检测学员的学习成果，保证学有所成。
04就业服务创业指导
截至目前为止，中国东方教育集团已与全国30000余家优质企业，云南省300余家企业单位达成长期合作协议，我们为每位学员搭建就业平台。从入学之初，我们就将创就业教育作为新生入学的di一课，并经过各类活动拉近学员与企业的距离。定向培养行业紧缺的复合型西式餐饮人才，为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。
昆明欧米奇西点西餐学校设有专门创就业部门，会定期关注就业学子的工作情况和市场就业需求，从资金规划到经营支持，从技术支持到开业支持，了解毕业学子们的就业情况，学员创业后，可向学校申请创就业教师来店指导、在校生实习支持服务。让每一个欧米奇学子都能从事自己喜欢的工作，保障毕业学子好就业，就好业！
05技能考证+学历提升双重保障
昆明欧米奇西点培训学校，对于学西点技术的学员们来说，是西点技术的殿堂，但同时也为学员们考取专业证书，实实在在的打通了“绿色通道”——本身即西点师职业技能等级认定考点，考试合格后，颁发学历证书。此外，凡在我校参加技能培训，考核合格后，统一颁发职业资格证书。
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