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四海游龙锅贴

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课程介绍

四海游龙锅贴

锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美,制作精巧,色泽黄白相间,入口焦嫩,鲜美诱人

一 财富——四海游龙锅贴
锅贴一般人所理解的是煎饺而已,连在路边支着锅的三轮车那都吃得到。但是到了台湾,这简单的小吃却发展成了台湾的一道名小吃。锅贴那金灿灿而又略带点焦黄的香脆外皮,喜爱油炸脆口之人看了必定要忍不住先下手为强。吃进嘴里,脆边和煎皮“喀嚓、喀嚓”的香脆口感与底面薄而柔软的饺皮相映成趣,内里嫩而多汁的白菜猪肉与鲜虾仁的馅料吃起来也是另一番美味。香脆与嫩软同行,这是吃锅贴的一大乐趣,也是锅贴在台湾风行至今的原因之一吧
二 天目小吃——四海游龙锅贴
培训内容
四海游龙锅贴
培训课程安排
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧, 创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容

1.四海游龙锅贴原料的选购;
2.四海游龙锅贴食材的预加工;
3.四海游龙锅贴加工的基本标准;
4.四海游龙锅贴加工的工艺步骤;
5.四海游龙锅贴经营定价原则;
6.调味品及原料的货源渠道;
7.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
学习时间
不限制学习时间,一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
三 卖点——四海游龙锅贴
1.四海游龙锅贴,馅味香美,制作精巧,容易吸引客户,口味好**你的回头率。
2.
四海游龙锅贴,面皮软韧,入口焦嫩,既可以是早餐,也可以是中餐,晚餐,更是旅游者的*爱,市场前景很宽广无比。
3.
四海游龙锅贴名气旺,名气美,大众点评网、美食天下网都有游客,食客的精彩点评,你要来一个吗?
四 技术支持——天目烹饪技术咨询服务培训中心
1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.
切实的指导店面招牌的设计
3.
全面的指导个性化菜单设计
4.
终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
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机构介绍
溧阳市天目烹饪技术咨询服务培训中心,中国烹饪职业教育AAA级培训机构。由中国烹饪大师、国家级评委,国家职业技能竞赛裁判、国家高级烹调技师;管丽新 先生创办成立。是一家专业从事烹饪技术研究、技术推广、技术指导机构。从2006年初办至今为大量的下岗失业、待业人员创造了再就业技术平台,为国内外用人单位培养输送了大量的优秀技能人才“中式烹调师、中式面点师、西式面点师、蛋糕裱花师、营养师等餐饮专业人才,深受用人...【详情】
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