泉州章鱼小丸子（章鱼烧）

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泉州章鱼小丸子（章鱼烧）

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全日制

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泉州华南厨师培训中心

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课程介绍

章鱼小丸子（章鱼烧）

知识链接-----是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说章鱼烧**早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧

章鱼小丸子（章鱼烧）单科教学安排：

学制	1天
详细内容	培训内容：蔬菜章鱼烧 ;酱汁章鱼烧
详细内容	实践：1.粉浆调配 2.配料与调味调制 3.调味过程及整个制作过程体验 4.加热设备及产品成型掌握，成品制作展示
职业规划	1.培养能够适应特色餐饮行业的管控 2.独立操作和经营的一线技术管理人才 3.开店具体细节，招牌字号确定指导 4.开店工具设备的指导

咨询电话：13167722526 QQ：2940083727

泉州哪有学章鱼小丸子泉州章鱼小丸子培训

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课程热线：13167722526 | 客服时间：9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言）

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周一至周日09:00-22:00

机构介绍

2015年7月，在“福建全省性社会组织评估”中，荣获“4A级”示范校，并位居一百多家同类“职业院校”之首，目前已公示于“福建省政府网”官网。至此，本校已成为横跨海峡两岸、辐射东南沿海三省（闽、浙、粤）具有公信力和影响力的职业院校。作为职业教育领军品牌，福建华南职校以“成就天下学子职业梦想、提升终身竞争力”为使命，形成立足海峡两岸、辐射东南沿海大中城市连锁办学的格局。各校...【详情】

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