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品牌从二、三线城市发展开始
典型事例就是德克士,在一线城市都被麦当劳和肯德基占领的情况下,德克士在二线、三线城市的品牌规模化运营成熟,然后再杀回一线城市,这种方针十分有效,如果想要做大做强餐饮品牌,不妨考虑规模化品牌化。
品质决定成败
做餐饮小吃创业产品的味道决定着这家店铺的生死,花哨的噱头是无法取代店铺生死的。想要店铺更好的生存与发展,就要解决产品的口味。消费者是实际的,好吃不是看中装修高档,服务员漂亮,精致的餐具等,而是产品实实在在的好味道。好吃的店铺有很多,但是做不长久,很多都是昙花一现。我们想要店铺长久下去,就需要一如继往的做好的味道给消费者品尝。
从开始,一切电脑化。
打字机及人工作业方式,在目前市场上已无竞争力,书信往返、会计、市场、文书、销售都不例外。从开始营业即要使用电脑。