淄博金茂职业培训学校

脱脂猪下水

脱脂猪下水，经过我校专业老师精心处理，用多种中草药，铺之陈年老汤，其成品色泽鲜艳，营养丰富，有食疗功能，人们喜爱刚出锅的猪头下水，是因为它香味浓郁、咸淡适口、肥而不腻，色泽金黄尤为喜人。经营猪头下水利润在百分之60以上。

教学内容：

1、猪头下货的净处理。

2、中草药的选购配比。

3、猪头下货脱脂处理。

4、猪头下货入锅顺序与时间。

5、老汤保存与成品保鲜。

6、猪头下水上色步骤。

7、煮猪头下货理论讲解等。

报名方法：持身份证随到随学

教学方法：有专业老师一对一指导，学员亲自动手实践为主，和学员签订包教包会合同，保证每个学员学到真正创业用得着的实用技术。

学   期：3-5天，报名后不限制时间，学精为止。5年内可享受免费产品升级。