淄博卤菜培训学校价格

卤菜口味多样，有香辣、麻辣、酱香等，冷热皆宜。既可作主菜，又可作下酒菜，深受人们喜爱。它具有用料方便、质地鲜美、冷热兼备、口感丰富、香气宜人、润而不腻、携带方便、保存方便、增进食欲等特点。现卤现捞食物，它们既适合热的也适合冷的，四季皆宜，节日必备。

不要跟着大品牌开店。我认为有些人的经验是，无论星巴克、麦当劳和肯德基在哪里开店，你都可以跟着他们。我想告诉你，这很可能使你的店挨不过三个月。因为那些品牌自带流量，名度很高，生意也不算太差。而且，很多大品牌开的新店刚开始都不赚钱。但是，这些都是出于整体战略考虑，可能是为了抓住机遇，排挤竞争对手，也可能是地区分公司需要的，也可能是为了未来的市场布局。总之，他们有很强的经济实力，开得起一家不赚钱的店。这些不赚钱的大品牌店，通常都是在新兴的商圈里开的。为了提升商圈的知名度，出租人尤其是商场会以极低的价格甚至免租一至三年引进大品牌。因为只有这些大品牌进入，其他商铺的招商工作才能**开展。当你选择一个地点，如果你看到一个新的商业区有许多知名品牌，你也会增加你的信心，敢于租用它的商店。但不同的是，这些大品牌的租金可能只有你所付租金的1/5，甚至是零，你跟得起吗？？

小吃店进行选址需要注意什么？所在地客流要集中。对于餐饮业，尤其是小吃店来说，成功的经验是选择有潜在顾客的地点。小吃店的选址可以从三个方面考虑：1.临街的门面，至少是巷口；2.办公楼较集中的地方；3.居民住宅较集中的地方。当然，三者都集中的地方更好。

做小吃行业，可以开店经营，也可以摆摊流动经营，经营模式简单。只要有人流量就可以经营。比如做烤面筋生意，可以投资几百元就可以创业。无独有偶，现卤现捞等生意的投资也不是很大。低成本、低风险，如果开店，投资不是很大，小吃店不需要太豪华的装修，简单几十平方米一个地方就可以开店。只要墙壁干净，食物卫生、干净、美味，生意就会兴旺起来。