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东莞食为先小吃培训行业模式开拓者
缔造小吃餐饮馆训航母 实现大众创业梦想
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土家酱香饼项目主要学习内容：传授各种饼类的发面、调馅技术，具体传授土家酱香饼核心技术和配方，土家酱香饼原材料进货渠道，土家酱香饼开店要注意事项等等。
传授全套技术，核心技术和配方，飘香卤菜原材料采购渠道，飘香卤菜开店要注意的事项等等。
传授全套技术，核心调料配方，酸辣粉原材料进货渠道，酸辣粉开店经营问题的解答等等。
传授全套技术（包子、馒头、花卷），核心调料配方，包子馒头馅料、调料采购渠道，包子馒头开店经营问题的解答等等。
杂粮煎饼源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。
杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。杂粮煎饼还能健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质、淀粉和粗纤维等，所以杂粮煎饼是一种非常健康的食品。
1，全程实操招牌蒜香纸包鱼与酸辣馥香纸包鱼技术操作；
2，鱼的选购处理，腌制技术掌握；
3，秘制酱料的制作；
4，各类配菜的搭配比例；
选择食为先的三大理由
学校开遍全国学习有保障 全国数十大分校同时开课
业内教学专业团队技术有保障 专业技术师傅手把手教学
毕业学员数量众多品牌有保障 已成功帮助众多学员创业致富
品牌够大，综合教学实力强
品牌分校遍布全国 学习方便设备完善 数十家分校同时开课
品种众多-火热项目 口味地道-开店火爆 价格亲民-不限学时 手把手教-学会为止
专业老师教学指导 实力雄厚实操式演练
专业技术研发团队 资深售后团队服务 终身技术支持提升
食为先
1各种粉类、小吃等
2见具体介绍
3根据具体情况
4现场手把手教学，学员亲自动手操作。
5不受任何限制
6螺蛳粉为什么是“臭”的？
螺蛳粉有的不是臭味，而是一种特殊的气味，这种味道主要是来自螺蛳粉中酸笋，酸笋是发酵之后的竹笋，会有一股独特发酵的酸味，香而不腐，闻之开胃，是螺蛳粉的重要配料。
螺蛳粉里到底有没有螺蛳？
正宗的螺蛳粉关键在于汤底汤，以螺蛳、猪筒骨、茴香、陈皮、桂皮、丁香、辣椒等中草药熬煮而成出锅后，只取螺蛳汤入粉，所以在螺蛳粉里是吃不到螺蛳的，螺蛳只是用来调制汤底的配料。
怎样的螺蛳粉才是地道正宗？
广西的米粉种类数不胜数，但螺蛳粉所用的米粉一定要用圆身的“干切粉”。这种米粉用陈米制成，用冷水泡开后，会有独特的软韧口感，为螺蛳粉带来迷人的嚼劲和弹性。
米粉表面一定得有一层红汪汪的辣椒油。就算不太能吃辣，宁可要微辣，也不能屈就于一碗清汤寡水的螺蛳粉。要知道，螺蛳粉的精髓就在于鲜、酸、爽、辣、烫五味交织带来的淋漓口感，少了辣油，不足以激发出酸笋的鲜香，吃螺蛳粉的乐趣也就被取消了一半。
炸腐竹和炸花生米则是画龙点睛的一笔。一碗螺蛳粉，有了这点香脆，口感顿时就有趣了许多。不过，炸腐竹一浸到汤里就会吸水变软，稍一迟疑口感就逊色许多。所以，螺蛳粉要趁热吃。
怎样的螺蛳粉才是地道正宗？螺蛳汤料、酸笋、米粉、腐竹、花生、酸豆角、黑木耳、萝卜干和辣椒油组成的一碗鲜、香、酸、辣的螺蛳粉。酸笋酸鲜不臭，螺蛳汤鲜辣爽口，吃完螺蛳粉可以让你口留清香，辣而不燥，简直要大呼过瘾！
成师傅是食为先小吃培训机构的技术研发总监，拥有多年餐饮小吃项目研发经验，针对食为先全部项目进行创新改进，贴合市场。
教学经验：成师傅熟悉中国各式小吃美食，对小吃餐饮项目的研发具有丰富的经验，敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。
林总：是品牌运营总经理，曾任食为先小吃培训运营总监、真功夫餐饮集团运营经理、广东光大企业集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。
教学经验：林总拥有多年的餐饮实战工作经验，丰富的餐饮连锁店管理、策划、开拓和选址的实战经验。
粉面类
肠粉、粥、粉面、油条麻圆、现磨豆浆、茶叶蛋广东的肠粉、湖南的米粉、重庆的小面、武汉的热干面、螺洲的螺蛳粉，哪一种不是当地人们的早餐首选。油条麻圆搭配豆浆就不用多说，简直是早餐界的标配，在各地都非常受欢迎！在没胃口的早上来一碗热腾腾的生滚粥，每吃一口都让人感觉精神抖擞。而茶叶蛋则是最经济实惠有营养的早餐，没有之一！
如今特色粉面店越来越火爆的5大原因
1、开店投入少，几千元就可创业；
2、开店用人少，夫妻两人就可营业；
3、开店门槛低，外行创业首选面馆；
4、开店受众广，从3岁小孩至80岁老年人都爱吃
5、开店好选址，车站、步行街、景区、写字楼人流多的地方都可......
东莞食为先培训的米粉项目种类多，还有很多特色粉面美食可以作为创业项目，可以根据当地的情况进行选择，欢迎来东莞食为先小吃培训全国各大分校考察了解！
东莞食为先学校教学的包子是通过物理作用老面发酵，不加泡打粉，没有添加剂；成品包子色泽洁白，外形饱满，富有弹性， 面质均匀；口感好、劲道好、皮薄馅大、颜色白净柔软，有嚼劲，回味无穷。
东莞、深圳、惠州、广州、中山、珠海、江门想学正宗地道重庆酸辣粉的朋友可以到食为先小吃去了解一下，在食为先能学习到酸辣粉制作的全套技术做法，由多年经验的师傅去亲自指导教学，自己动手实操学习，包教包会，学会为止！有兴趣的朋友可以了解一下！
中国地大物博，随便哪一块土地都分布着一些独特的地方乡土特产，小吃可谓其中的座上宾，它不仅构成了地方特产的根基，更是地方餐饮文化的重要组成部分。往来旅游的人不仅要特意去吃一些当地菜，更愿意去当地的小吃街逛一逛。
比起正餐，古人也知道吃太饱会误事儿，当人类的胃装满了的时候，其全身的血液立即汇集到消化系统，由此引发脑部短期的供血不足，老虎吃饱了不伤人也是一样的道理，不吃太饱，这就可见小吃的重大意义。
也就是说，比起正餐，小吃是有优先级的，比如我们在非餐时段对正餐没兴趣，但大多数人无论在任何时候都基本对小吃来者不拒，小吃吃多了，我们甚至会拒绝正餐，更实际的事实是，当我们正餐吃饱的时候，大多也愿意再吃上一丁点儿小吃。
上述这一特殊事实也是祖先在丛林生存时给我们刻到基因里的，比如说古人看到一颗结满荔枝的果树，她/他/他们一定会把树上的荔枝吃完，即使吃撑了也无所谓，一来是因为过去没有保鲜和存储技术，不吃掉就会坏；二来是因为在一个开放且未知的环境，古人可能采集到一半就冲出一只老虎来打断这个进食行为，同时也可能被更强壮的其它古人将之据为已有，所以，古人看到就吃掉即所谓的“天道”。
这也是我们对于小吃有着独特态度的原因，人们即使不饿但看到小吃就要去吃，即使吃饱了也忍不住继续吃。
无论如何评判，小吃在人类行为的印记中确实有着比正餐更高的地位。
