【投入小一千,月入快过万?】夏季小吃摆摊超乎火爆!
“摆摊治好了精神内耗”“投入小一千,月入快过万?”“卖淀粉肠一个月,我辞掉工作全职摆摊。”夏季小吃摆摊火爆超乎你的想象。
杭州武林夜市一晚清理掉150桶垃圾“葱油饼西施”一天用掉230斤面粉洛阳新密夜市客流超2019年同期的2-3成而今年最火的“地摊经济”,顶流当属淄博烧烤。
数据显示,第一季度市级生产总值1057.70亿元,其中餐饮业销售额(营业额)增长25.2%。摆摊能不能赚钱?小吃摆摊要注意什么?
小吃品类选择:
一个当下热门,受众广的摆摊品类,会在很大程度上提高你的成功概率。
例如夏季爆火的手打柠檬茶,清爽解腻的海南清补凉,麻辣鲜香的现卤现捞等,低成本、高回报,很难不心动。
出餐速度快。小吃摆摊讲求出餐速度,不仅能节省大量繁琐耗时的工作,而且操作简单,1个人就能干。
要是成品制作复杂又耗时,再好吃也会流失很多顾客。
小摊的装饰:
地摊讲究轻投资,所以前期尽量不要花太多的金钱去装饰布置小摊。
可以在小摊logo与标语上花些心思,以创意新奇为主,以此来吸引顾客的目光。
做好选址:
仔细观察所选地段客流多不多,周边有没有同品类商品,街道竞争力大不大等等。做好充足的准备后,再开始出摊。
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