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【班戟培训】
班戟是pancake的粤语音译，用面糊在烤盘或者平底锅上烹饪制作，又称薄煎饼和热香饼，成为很好的甜品界元老。美式班戟由白面粉、鸡蛋和牛奶三种原料组成。英式的班戟与法国点心可丽饼相像，但没有装饰性的“蕾丝”花边图案。学习班戟技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。
理论学习：
1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批班戟技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员 创造财富。
实操学习：
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作班戟制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。
随到随学丨配方公开丨食宿免费丨材料免费丨一对一手把手教学丨
先尝后学丨技术保障丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨
享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
培训内容
班戟培训
课程安排
学习时间
根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般3-7天可学会
学习流程
签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
培训方式
常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!
服务及售后
课程制作：
一、鸡蛋打散，碗中放1个全蛋和1个蛋黄，加30克白糖，手动打蛋器搅拌均匀，加牛奶，搅拌均匀，筛入面粉，搅拌拌匀，加隔热融化的黄油，搅拌均匀，盖盖子，放冰箱冷藏20分钟。
二、淡奶油加15克糖，打发，放冰箱中。
三、芒果去皮，去核，切条状，备用。
四、不粘锅中，倒适量面糊，面糊摊开，小火煎制，面皮上起泡时出锅，班戟皮放盘子放凉，加奶油和芒果，包起来，班戟切开即可。
创业扶持：
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。
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