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台 州 食 为 先 小 吃 培 训 学 校
食为先以协作、奋进、坚韧、开拓为理念--学员反复实际动手操作
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烧烤的起源是哥伦布来到美洲大陆时遇到了一个民族。这个民族叫阿里瓦克（印第安人）。它在北美洲、中美洲和南美洲都有踪迹，比如美国的佛罗里达州和巴西的南达河。烧烤在巴西的发展达到了高潮。烧烤在巴西南达河地区已有200多年的历史。
了解烧烤时所需的香料及香料的进一步加工；需要学习烧烤原材料的选择和初步加工；了解、使用和维护烧烤设备和用具；羊肉等肉类烧烤原料的加工和腌制方法；菜花串原料的加工和生产方法；调味盐、调味油配方及工艺、烧烤香精调味料生产；烧烤制作及烘焙方法培训，；烧烤店选址及成本控制技巧。
不管什么行业，要有好的发展前景，离不开创新。小吃店要想有好的发展前景，也需要学会创新，不管是从店内环境，菜品种类，亦或者服务形式，都要有所创新。
能够符合消费者需求，站在消费者的角度去思考才会有较好的发展，要贴合消费者需求，研究大众口味，符合当地消费者的饮食习惯。
有特色的东西才更有吸引力，小吃店要有好的发展前景，要塑造自己的店内特色，找到一些亮点，这样会让自己的店铺生意更有发展前景。
1.强大的实力
独工拥有正规SC证书的调料研发工厂、厨具调料两给商城，为广大学员提供服务的小吃实训机构。
2.专业的团队
①-公司成立十多年，拥有专业老师团队数百人。
②-学员遍布大江南北、港澳台及海外，每年都有众多学员毕业。
③-独立拥有自己的新产品研发团队，为各类学员提供定制服务。
3.独特的课程
①-每月在企业商学院开设《餐饮选址及营利模式策略班》课程，解决各类学员只懂技术，不懂选址、不懂管理、不懂营销、不懂开店的难题。
②-课程特聘重量级曾在大集团等各名牌餐饮企业工作过的老师，全程教学，实战能力强。
市场调研不仅可以摸清门店的具体位置，还可以调查周边环境、客流、门店是否具有发展潜力等问题，盲目选择门店的位置不仅令人遗憾，而且不可饶恕。更多的调查是选择店址的最佳方式，但仅仅跑过去看看是不够的。你还应该记得带上你的嘴。顺便问一下，你可以询问附近商店的经营情况或其他与经营无关的情况，有时你会得到意想不到的结果。
选择的项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购口味的变换，配比等；店铺经营小技巧， 创造财富。
专业老师一对一的贴身实战示范，详细讲解技术；老师在实践操作中教你原材料的选择，采购以及成本的预算。
学员自己学着备原料，老师在旁边检查学员操作并且指导；自己操作所有流程并且作出成品，老师旁边检查指导。
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服务员和出纳的促销工作：点餐服务员是非常重要的。他们每天都会决定产品的销售情况。在顾客订购的产品过程中，他们起到了购物指导的作用。这是在这个过程中促销的好时机。当客户在整个产品结构中错过某一类产品时，员工可以及时地促进销售。为了让顾客在高峰时间，服务员要经常到餐厅巡视，多观察，多说话；热情款待每一位顾客。
