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台 州 食 为 先 小 吃 培 训 学 校
食为先以协作、奋进、坚韧、开拓为理念--学员反复实际动手操作
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多元化特色是休闲小吃经营的显著特点，中、低端、传统小吃、清淡餐、茶餐等，几乎到了令人目不暇接的地步，如雨后春笋般，在市场上迅速蔓延。多种产业的发展为休闲食品行业注入了丰富的营养。值得注意的是，几乎与休闲食品的多行业发展同步，各休闲食品行业的追星消费群体也同时出现在市场上，这进一步显示了休闲食品消费多层次、多品种的可喜局面。其发展和创业魅力吸引了更多的投资者纷纷加入特色小吃行业。
以小吃店的目标顾客为对象，调查竞争对手店内和店外就餐者的数量和水平。调查对象为15岁以上男女顾客。调查主要是确定小吃店的档次。档次定位是指根据消费能力对市场进行细分，小吃店的哪一部分是目标市场，根据目标食客的喜好和需求，确定建筑、装修、设备的档次和经营模式。要经营小吃店，必须高度重视档次定位。档次定位的基础是根据自身经济实力确定目标定位，即以什么主食来吸引顾客。
不管什么行业，要有好的发展前景，离不开创新。小吃店要想有好的发展前景，也需要学会创新，不管是从店内环境，菜品种类，亦或者服务形式，都要有所创新。
能够符合消费者需求，站在消费者的角度去思考才会有较好的发展，要贴合消费者需求，研究大众口味，符合当地消费者的饮食习惯。
有特色的东西才更有吸引力，小吃店要有好的发展前景，要塑造自己的店内特色，找到一些亮点，这样会让自己的店铺生意更有发展前景。
“私”换产品：要开专门的小吃店，最怕得不到顾客的同意，“私”换产品，并做出“鄙视顾客”的经营禁忌。现代社会的利益原则是平等，即在交流、沟通、协商的前提下达成共识，实现双赢。至少，我们应该在做原创产品的同时增加新产品（这是对客户的尊重）。这样既保留了原有客户，保护了销售收入，又让新产品在市场上经受考验，一举两得。
1.强大的实力
独工拥有正规SC证书的调料研发工厂、厨具调料两给商城，为广大学员提供服务的小吃实训机构。
2.专业的团队
①-公司成立十多年，拥有专业老师团队数百人。
②-学员遍布大江南北、港澳台及海外，每年都有众多学员毕业。
③-独立拥有自己的新产品研发团队，为各类学员提供定制服务。
3.独特的课程
①-每月在企业商学院开设《餐饮选址及营利模式策略班》课程，解决各类学员只懂技术，不懂选址、不懂管理、不懂营销、不懂开店的难题。
②-课程特聘重量级曾在大集团等各名牌餐饮企业工作过的老师，全程教学，实战能力强。
选择的项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购口味的变换，配比等；店铺经营小技巧，轻松创造财富。
专业老师一对一的贴身实战示范，详细讲解技术；老师在实践操作中教你原材料的选择，采购以及成本的预算。
学员自己学着备原料，老师在旁边检查学员操作并且指导；自己操作所有流程并且作出成品，老师旁边检查指导。
装修指导支持
我们提供统一的品牌形象装修设计图，增强品牌识别度，提高竞争力，让您能够在众多商家中别具一格。
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在开业前进行活动策划和筹备帮助服务，帮助店面在当地迅速打响知名度，让您轻轻松松赚您第一桶金。
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我们给小吃定价的时候，要以当地经济水平确定合理的价格——在消费水平相对较差的大中城市，可以实行低价模式，适当提高特色产品的定价；在保证产品质量的同时，必须有几个利润小、周转快的产品来平衡销售；在经营过程中，要根据销售情况随时调整口味，保证销量。创业之初，可以采用免费品尝、买两送一等促销方式聚集人气。因为特色小吃是日常消费品，需求量很大，只要创业者能保持产品质量和员工良好的服务态度，在客源稳定后，几乎不需要进行促销，也能保持源源不断的客源。
