随着人们生活水平的提高，与人们生活水平息息相关的餐饮业也得到了充分的发展。早餐是餐饮业的衍生产品。早餐是当地名优美食的集合，能更好地反映当地的名优风俗和饮食习惯。随着中国社会经济的发展，世界各地的人们纷纷外出打工，把家乡的美食传播到世界各地。在这个人靠食物生活，没有食物就无法生存的社会，越来越多的人想选择早餐来创业。
对于工薪阶层来说，吃顿好早餐也是做好工作的前提。这是由于人脑细胞只能从葡萄糖（一种营养物质）中获取能量。一夜不吃不吃早饭，血液不能提供足够的葡萄糖供应。久而久之，人就会变得疲惫不堪，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地从事工作。
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
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