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全日制
郴州食为先小吃培训
南昌水煮配方技术培训
学习目标
预约尝味,现场考察,学习掌握南昌水煮制作技术
学习流程
1,食材选购
香料的选择及认识,香料的配方和炒制技术
2,高汤配方
高汤的做法和配方,南昌水煮调汤的配方
3,辣椒酱制作
秘制辣椒酱的配方及制作方法
4,材料处理
原材料的清洗和串制、烫制技术
5,经营技巧
底汤的回收技术,设备的采购及经营方法
周一至周日09:00-22:00
郴州石磨肠粉培训
郴州现卤现捞培训
郴州秘制酱牛肉培训
郴州卤味培训
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