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淮安热卤串串培训,淮安小吃培训学校-专业的小吃培训学校
热卤串串在卤菜的基础上的另一道美味的加工;可以把各种熟食调制各种不同的口味,各种汤汁、酱汁,使其味、其色、其型更能引起消费者的喜爱,是一道不错的美食。热卤就是将荤素食物下到热卤锅里现卤,然后拌在一起上桌。卤味古已有之,在国人的饮食文化中占据重要席位。传统的卤味已不能满足年轻人的消费需求,食为先热卤开启了热卤新时代,健康营养、方便快捷,深受广发消费者喜爱。淮安学热卤串串技术培训价格,食为先小吃培训,现场实操,教技术配方。食为先小吃实训连锁,在食为先小吃实训连锁机构,江苏南京、无锡、苏州、宁波、南通、常州,昆山,徐州,淮安、淮安都有培训点。
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食为先热卤串串培训内容:
1、药材的认识;
2、制作设备和正确的使用方法;
3、底汤的熬制和时间的掌握;
4、制作配料和药材的搭配;
5、制作技术与注意事项;
6、成品的保鲜、增香工艺;
学习时间
上午8:30-18:00.学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
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